{"id":6372,"date":"2024-02-08T15:01:41","date_gmt":"2024-02-08T18:01:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=6372"},"modified":"2024-02-08T16:27:46","modified_gmt":"2024-02-08T19:27:46","slug":"produtor-de-cacau-de-ilheus-recebe-premio-de-melhor-amendoa-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2024\/02\/08\/produtor-de-cacau-de-ilheus-recebe-premio-de-melhor-amendoa-do-mundo\/","title":{"rendered":"Produtor de cacau de Ilh\u00e9us recebe pr\u00eamio de melhor am\u00eandoa do mundo"},"content":{"rendered":"

A Bahia est\u00e1 novamente no topo. O produtor de cacau Luciano Ramos de Lima, que cultiva o fruto em Ilh\u00e9us, Sul da Bahia, conquistou a medalha de ouro no Cacao of Excellence 2023, o pr\u00eamio mais prestigiado do mundo do chocolate. A premia\u00e7\u00e3o foi entregue nesta quinta-feira, dia 8 de fevereiro, em Amsterd\u00e3, na Holanda.<\/p>\n

Al\u00e9m de produtores de outros pa\u00edses, Luciano competiu com os paraenses Miriam Federicci Vieira, que tamb\u00e9m levou medalha de ouro, e Robson Brogni, que ficou com a prata. Am\u00eandoas baianas j\u00e1 figuraram no topo do ranking outras vezes, como em 2010, 2011 e 2021.<\/p>\n

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A am\u00eandoa de Luciano, da variedade BN 34, tem sido presen\u00e7a constante em p\u00f3dios, como na 4\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Concurso Nacional de Qualidade de Cacau, em 2022, quando levou o segundo lugar. Ele cultiva o fruto na Fazenda S\u00e3o Sebasti\u00e3o, seguindo os padr\u00f5es de excel\u00eancia que fazem de Ilh\u00e9us um polo de produ\u00e7\u00e3o de cacau de alta qualidade, capaz de gerar chocolates igualmente aclamados pelo p\u00fablico especialista e consumidores em geral.<\/p>\n

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O Governo da Bahia tem investido na recupera\u00e7\u00e3o da lavoura cacaueira, que \u00e9 uma das principais atividades agr\u00edcolas do estado. Por meio do projeto Parceiros da Mata, por exemplo, que conta com recursos de US$ 150 milh\u00f5es, o governo busca reduzir e reverter a degrada\u00e7\u00e3o ambiental e a perda de biodiversidade na regi\u00e3o sul da Bahia, fortalecendo os sistemas produtivos do cacau cabruca, que utiliza a sombra de \u00e1rvores nativas para o cultivo do fruto.<\/p>\n

O secret\u00e1rio da Agricultura da Bahia, Wallison Tum, destaca que essa iniciativa, assim como outras, que oferecem assist\u00eancia t\u00e9cnica, cr\u00e9dito e forma\u00e7\u00e3o, visa aumentar a qualidade e a produtividade do cacau, que j\u00e1 rendeu ao estado outras medalhas de ouro no Oscar do Chocolate.<\/p>\n

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H\u00e1 incentivos tamb\u00e9m para o processamento do cacau, que gera chocolates finos e outros derivados e tem impulsionado o mercado, com o surgimento de mais de 200 marcas de origem Bahia. \u201cCom isso, o governo valoriza a cadeia produtiva do cacau e do chocolate, gerando renda, emprego e desenvolvimento sustent\u00e1vel para os produtores rurais e para toda a sociedade baiana\u201d, pontua o gestor.<\/p>\n

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LUCIANO: A HORA DA CONSAGRA\u00c7\u00c3O<\/p>\n

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