{"id":6605,"date":"2024-03-16T10:00:12","date_gmt":"2024-03-16T13:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=6605"},"modified":"2024-03-15T16:25:57","modified_gmt":"2024-03-15T19:25:57","slug":"agricultura-familiar-da-bahia-marca-presenca-no-origem-week-bahia-e-chocolat-festival-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2024\/03\/16\/agricultura-familiar-da-bahia-marca-presenca-no-origem-week-bahia-e-chocolat-festival-2024\/","title":{"rendered":"Agricultura Familiar da Bahia marca presen\u00e7a no Origem Week Bahia e Chocolat Festival 2024"},"content":{"rendered":"
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Produtos de origem\u00a0e de qualidade diferenciada da agricultura familiar da Bahia, a exemplo de cacau e chocolates, floc\u00e3o de milho n\u00e3o transg\u00eanico, doces e geleias de umbu e maracuj\u00e1 da Caatinga, caf\u00e9s especiais, iogurtes, castanhas de caju, biscoitos, dentre outros produtos, marcam presen\u00e7a, at\u00e9 este domingo\u00a0(17\/03),\u00a0no Origem Week Bahia, que acontece no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Salvador.<\/p>\n

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No evento, o p\u00fablico tem a oportunidade de vivenciar a Bahia e celebrar a cultura, o artesanato e a gastronomia baiana, al\u00e9m de conhecer produtores que constroem a hist\u00f3ria da Bahia e explorar aromas e texturas de produtos t\u00edpicos.\u00a0 A programa\u00e7\u00e3o inclui ainda palestras, semin\u00e1rios e apresenta\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas para todas as idades, com apresenta\u00e7\u00f5es de profissionais da gastronomia.<\/p>\n

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A\u00a0Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), empresa p\u00fablica vinculada \u00e0 Secretaria de Desenvolvimento Rural do Estado da Bahia (SDR), \u00e9 uma das apoiadoras do evento.\u00a0Jeandro Ribeiro, diretor-presidente da CAR, destacou, na abertura da Feira, que esse \u00e9 um espa\u00e7o de apresenta\u00e7\u00e3o para o p\u00fablico da capital e regi\u00e3o metropolitana do que est\u00e1 sendo produzido pela agropecu\u00e1ria baiana, especialmente da agricultura familiar e tamb\u00e9m por artes\u00e3os e artes\u00e3s. “A diversidade que se encontra aqui \u00e9 bel\u00edssima e o potencial que essa feira traz para a agricultura familiar \u00e9 fant\u00e1stico, porque abre novos horizontes para essas cooperativas”.<\/p>\n

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Samara Zuanny, que \u00e9 estudante de Gastronomia e visitou os estandes da agricultura familiar, contou que gosta muito de participar de feiras como essa do Origem Week, e de conhecer novos produtos, especialmente os produzidos pela agricultura familiar. Ela aproveitou para garantir os produtos da\u00a0Cooperativa de Produ\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1ria de Gil\u00f3 e Regi\u00e3o (Coopag).<\/p>\n

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“Gosto muito da Coopag. J\u00e1 conhe\u00e7o h\u00e1 uns dois anos e sou f\u00e3 dos produtos,\u00a0que s\u00e3o de qualidade. Venho a essas feiras sempre para privilegiar os produtos da nossa Bahia, do nosso Brasil. Acho que temos que incentivar esses produtores, que fazem tudo com muito carinho e cuidado, pensando sempre em oferecer o melhor para a gente, para colocar na mesa produtos de qualidade”, ressaltou Samara.<\/p>\n

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O gerente comercial da Bahia Cacau, Josivaldo Dias, observou que essa \u00e9 a terceira edi\u00e7\u00e3o que a\u00a0Bahia Cacau participa. “Tem sido um evento muito importante para a promo\u00e7\u00e3o da nossa marca de chocolate Bahia Cacau, como tamb\u00e9m na perspectiva de buscar novos parceiros comerciais, tanto da Bahia, quanto tamb\u00e9m de outros estados, que porventura passem por Salvador nesse per\u00edodo da feira para visitar e que desejam comprar nossos produtos. A gente se sente muito fortalecido com essas a\u00e7\u00f5es porque nos ajuda a empenhar cada dia mais no sentido de melhorar os nossos produtos, oferecer aos clientes algo saud\u00e1vel, fino e que atenda \u00e0 necessidade de alimentar, porque chocolate \u00e9 um alimento”.<\/p>\n

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Em paralelo ao Origem Week, o Centro de Conven\u00e7\u00f5es recebe\u00a0o: Chocolat\u00a0Festival Salvador. Para acessar o evento, que acontece das 14 horas \u00e0s 22 horas, o visitante deve doar\u00a01 quilo\u00a0de alimento n\u00e3o perec\u00edvel, que ser\u00e1 destinado ao programa estadual Bahia sem Fome.<\/p>\n<\/div>\n

Fotos: Vittor Amorim\/ASCOM CAR-GOVBA\u00a0<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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