{"id":6730,"date":"2024-03-27T09:13:01","date_gmt":"2024-03-27T12:13:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=6730"},"modified":"2024-03-27T09:46:42","modified_gmt":"2024-03-27T12:46:42","slug":"o-cacau-e-a-hipocrisia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2024\/03\/27\/o-cacau-e-a-hipocrisia\/","title":{"rendered":"O cacau e a hipocrisia"},"content":{"rendered":"

Cl\u00e9ber Isaac Filho<\/strong><\/p>\n

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\"\"A ind\u00fastria de processamento de cacau est\u00e1 em polvorosa pela quebra de safra na \u00c1frica.<\/p>\n

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Os pre\u00e7os batendo recorde por uma quebra de safra causada por seca, praga e planta\u00e7\u00f5es antigas sem trato cultural.<\/p>\n

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O que precisa ser dito \u00e9 o nome do respons\u00e1vel pela quebra de safra. Os respons\u00e1veis pelo Brasil n\u00e3o ter a produ\u00e7\u00e3o nem de longe similar da \u00e9poca “pr\u00e9 vassoura de bruxa” .<\/p>\n

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Vamos pensar juntos… Quem dita o pre\u00e7o do cacau em uma estrutura de oligopisonio* (situa\u00e7\u00e3o em que poucos compradores estabelecem o pre\u00e7o) ?<\/p>\n

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Os compradores definem os pre\u00e7os. Sabe quantos s\u00e3o ? Menos de 5; e compram 80% do cacau do mundo.<\/p>\n

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Aqui no Brasil e no mundo inteiro s\u00e3o os mesmos :<\/p>\n

@cargill @nestle_br @olam_international<\/p>\n

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Aqui no Brasil e no mundo eles praticam “greenwashing” com discurso superficial sobre ambientalismo de fachada.<\/p>\n

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S\u00e3o anos de den\u00fancias sobre as condi\u00e7\u00f5es Sub humanas da produ\u00e7\u00e3o da \u00c1frica.<\/p>\n

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Document\u00e1rios; den\u00fancias na ONU e em resposta…lindas fotos de mulheres empoderadas e crian\u00e7as nos sites que divulgam suas campanhas superficiais.<\/p>\n

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Aqui no Brasil a pr\u00e1tica de “drawback” (situa\u00e7\u00e3o de importar cacau sem pagar impostos) achata o pre\u00e7o de maneira tal que muitas fazendas ficaram abandonadas por n\u00e3o serem vi\u00e1veis.<\/p>\n

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E justamente aquelas que mais preservam florestas e nascentes.<\/p>\n

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A hipocrisia ou ingenuidade prevalece no terceiro setor da regi\u00e3o sul da Bahia; ao venderem a ideia que o cacau fino e as iniciativas bem intencionadas como a @dengochocolates iriam viabilizar a economia local.<\/p>\n

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Vamos ser claros com n\u00fameros : Cacau fino e chocolate de origem n\u00e3o \u00e9 nem 5% do mercado total de cacau em nenhum lugar do mundo.<\/p>\n

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A verdade \u00e9 dura e n\u00e3o \u00e9 boa de se colocar em discurso de novela @renascernovela.<\/p>\n

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A Bahia tem mais de 30 mil produtores de cacau e na melhor hip\u00f3tese o mercado de cacau fino e chocolate de origem vai beneficiar 1.500.<\/p>\n

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Irritante ter que ouvir em novela e discurso de pessoas esclarecidas e famosas de ong’s falar :<\/p>\n

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“Vassoura de bruxa foi boa pra acabar com o coronelismo”.<\/p>\n

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Como se a vassoura de bruxa n\u00e3o tivesse inchado\u00a0 favelas de Ilh\u00e9us e Itabuna com milhares de desempregados.<\/p>\n

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(Continua)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cl\u00e9ber Isaac Filho   A ind\u00fastria de processamento de cacau est\u00e1 em polvorosa pela quebra de safra na \u00c1frica.   Os pre\u00e7os batendo recorde por uma quebra de safra causada por seca, praga e planta\u00e7\u00f5es antigas sem trato cultural.   O que precisa ser dito \u00e9 o nome do respons\u00e1vel pela quebra de safra. Os …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3986,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3,1],"tags":[320,11,62,7,1500,1503,1484],"class_list":["post-6730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-geral","tag-africa","tag-bahia","tag-brasil","tag-cacau","tag-cleber-isaac-filho","tag-industrias","tag-precos"],"views":798,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6730"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6730"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6730\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6732,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6730\/revisions\/6732"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3986"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}