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Na \u00faltima semana, uma comitiva da\u00a0 Rep\u00fablica de Camar\u00f5es esteve no Sul da Bahia para conhecer experi\u00eancias de cacau e chocolate. Entre elas, a ChocoSol integrou a rota do grupo que saiu do tour com inspira\u00e7\u00e3o para levar de volta a seu pa\u00eds de origem. A comitiva foi recebida em Ilh\u00e9us pela equipe da f\u00e1brica: o gerente, Andrey Santos, a coordenadora de produ\u00e7\u00e3o, Sabrina Alves, a coordenadora do Centro P\u00fablico de Economia Solid\u00e1ria (Cesol) Litoral Sul, B\u00e1rbara Arag\u00e3o, o presidente da Associa\u00e7\u00e3o Beneficente Josu\u00e9 de Castro (entidade gestora da agroind\u00fastria e do Cesol Litoral Sul), Diego Felisardo e demais colaboradores.<\/p>\n
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A visita foi articulada pela Comiss\u00e3o Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac), \u00f3rg\u00e3o ligado ao Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil. A comitiva de 12 pessoas acompanhou todo o processo socioprodutivo da f\u00e1brica da economia solid\u00e1ria, desde a sele\u00e7\u00e3o de am\u00eandoas at\u00e9 a rotulagem dos chocolates.<\/p>\n
Para Diego Felisardo, a visita, com pouco mais de um ano de f\u00e1brica-escola, mostra que a ChocoSol est\u00e1 no caminho certo. \u201cTemos trilhado uma trajet\u00f3ria de muito trabalho e dedica\u00e7\u00e3o que j\u00e1 tem dado bons frutos. A expectativa \u00e9 que consigamos ampliar o acesso a mercados pois hoje j\u00e1 enviamos produtos para outros estados e a meta \u00e9 abrir com\u00e9rcio internacional, ent\u00e3o essa visita foi fundamental.\u201d, avaliou<\/p>\n
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Para o Ministro\u00a0 da Embaixada dos Camar\u00f5es em Bras\u00edlia, Dr. Martial Tchenzette, a experiencia foi impressionante. \u201cPercebemos esse v\u00ednculo com a agricultura familiar e o desenvolvimento do cacau com a produ\u00e7\u00e3o de chocolates. Esse modelo que consegue ajudar os produtores \u00e9 fundamental pois em muitos lugares vemos que os produtores n\u00e3o vivem da renda do cacau e esse sistema serve de inspira\u00e7\u00e3o para n\u00f3s.\u201d, destacou.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/visita-chocosol3.jpg\")
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Para ele, o equipamento ChocoSol \u00e9 uma estrat\u00e9gia fundamental no desenvolvimento da cacauicultura. O potencial da f\u00e1brica-escola pode fomentar parcerias importantes entre a Rep\u00fablica de Camar\u00f5es e o Brasil, num caminho de interc\u00e2mbio de conhecimentos t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o chocolateira pautado pela pr\u00e1tica da solidariedade.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/foto-oficial-visita-chocosol.jpg\")
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\u201cA Rep\u00fablica de Camar\u00f5es poder\u00e1 perceber como viabilizar uma parceria de est\u00e1gio para, por meio da Ceplac, enviar estudantes que podem aprender as t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o de chocolate na ChocoSol. Al\u00e9m disso, vale destacar que Camar\u00f5es \u00e9 o 4\u00ba maior pa\u00eds produtor de cacau no mundo e a experi\u00eancia da ChocoSol \u00e9 valiosa, penso que podemos nos unir com o Brasil para\u00a0essa\u00a0troca.\u201d, acrescentou Tchenzette.<\/p>\n
Segundo a Ceplac, al\u00e9m de conhecer a regi\u00e3o e os chocolates do Sul da Bahia, um dos objetivos do grupo tamb\u00e9m foi perceber como os produtores da regi\u00e3o lidam com as pragas na lavoura de cacau e de que forma se reinventam para seguir com a produ\u00e7\u00e3o de cacau e Chocolate.<\/p>\n
FOTOS: Divulga\u00e7\u00e3o | Ascom Cesol Litoral Sul – ChocoSol<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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