{"id":7732,"date":"2024-07-04T08:30:37","date_gmt":"2024-07-04T11:30:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=7732"},"modified":"2024-07-03T16:33:08","modified_gmt":"2024-07-03T19:33:08","slug":"professores-da-universidade-federal-de-goias-conhecem-cadeia-produtiva-do-cacau-e-do-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2024\/07\/04\/professores-da-universidade-federal-de-goias-conhecem-cadeia-produtiva-do-cacau-e-do-chocolate\/","title":{"rendered":"Professores da Universidade Federal de Goi\u00e1s conhecem cadeia produtiva do cacau e do chocolate"},"content":{"rendered":"

Professores do Programa de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) e do Programa de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Agronomia (PPGA) da Universidade Federal de Goi\u00e1s (UFG): Profa. Dra. Tatianne Ferreira; Prof. Dr. Fernando Pereira de S\u00e1; Profa. Dra. Abadia dos Reis Nascimento e Prof. Dr. Fl\u00e1vio Alves da Silva, realizaram uma visita t\u00e9cnica envolvendo diferentes atores da cadeia do cacau no Sul da Bahia.<\/p>\n

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S\u00e3o Jos\u00e9 Beach Club<\/figcaption><\/figure>\n
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Fazenda Sagarana<\/figcaption><\/figure>\n
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Dengo Experi\u00eancia<\/figcaption><\/figure>\n

Eles visitaram a \u00a0\u00a0Fazenda Dengo Origem; Centro de Inova\u00e7\u00e3o do Cacau (CIC); Comiss\u00e3o Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (CEPLAC), Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC); Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB), Cooperativa de produtores liderados pela mestranda Tatiane Botelho (T&C Services); Agricultura Familiar (representado por Osvaldo da Fazenda Taboquinha), Cl\u00e9ber Isaac Filho (Empres\u00e1rio, Escritor, Produtor de cacau e Apresentador do Programa Economia Verde), Fazenda Santa Ana (Dr. Morbec), Biof\u00e1brica de Cacau (representada pela Engenheira Agr\u00f4noma Kaleamdra), produtor Henrique Almeida (Chocolate Sagarana), al\u00e9m da Cooperativa dos\u00a0 Cacauicultores do Sul da Bahia (Coopercabruca) representada por Ney Mar\u00e7al e Ialesson Alves.<\/p>\n

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Coopercabruca<\/figcaption><\/figure>\n
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Centro de Inova\u00e7\u00e3o do Cacau<\/figcaption><\/figure>\n
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Ceplac<\/figcaption><\/figure>\n

O objetivo da visita t\u00e9cnica foi conhecer a cadeia produtiva do cacau, t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o e manejo da cultura cacaueira, al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o envolvendo grandes produtores e a agricultura familiar,\u00a0 expandindo o conhecimento e abrangendo a coopera\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica entre os pesquisadores dos Programas de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o envolvidos, fortalecendo a ci\u00eancia nesta \u00e1rea.<\/p>\n

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Uesc<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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