{"id":7744,"date":"2024-07-06T09:01:49","date_gmt":"2024-07-06T12:01:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=7744"},"modified":"2024-07-05T10:10:39","modified_gmt":"2024-07-05T13:10:39","slug":"dia-do-chocolate-5-livros-para-os-apaixonados-pelo-doce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2024\/07\/06\/dia-do-chocolate-5-livros-para-os-apaixonados-pelo-doce\/","title":{"rendered":"Dia do Chocolate: 5 livros para os apaixonados pelo divino produto do cacau"},"content":{"rendered":"

O dia 7 de julho \u00e9 especial para os amantes de chocolate e para quem trabalha com essa especiaria, pois \u00e9 dedicado a um dos doce mais amado do mundo. A Disal, refer\u00eancia no mercado editorial, n\u00e3o quis ficar de fora e para celebrar a data, a distribuidora separou obras que trazem n\u00e3o s\u00f3 receitas com chocolates, mas tamb\u00e9m dicas para quem pretende empreender usando o produto.<\/p>\n

De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica Brasil (IBGE), o Brasil \u00e9 o sexto maior produtor de cacau, sendo que a Bahia e Par\u00e1 totalizam 95% da produ\u00e7\u00e3o nacional. Outra pesquisa, realizada pela MindMiners mostra que 90% dos brasileiros que participaram da pesquisa, gostam desse tipo de doce, e 54% dos respondentes consomem chocolate pelo menos uma vez por semana.<\/p>\n

Confira.<\/p>\n

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  1. Pequeno Larousse de Chocolate \u2013 Instituto Le Cordon Bleu<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

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    Com mais de 170 receitas e 30 t\u00e9cnicas fundamentais, ilustradas com passo a passo, ensinando a temperar o ganache, massas e o chocolate, modelar bombons, montar merengues e cremes, a obra conta com dicas especiais para decora\u00e7\u00f5es com chocolates.<\/p>\n

    Saiba mais:\u00a0https:\/\/www.disal.com.br\/produto\/5768292-Pequeno-Larousse-Do-Chocolate-LeCo<\/a><\/p>\n

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    1. Enciclop\u00e9dia do Chocolate \u2013 Pierre Herm\u00e9, Senac<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

      Em uma obra pedag\u00f3gica e totalmente ilustrada, s\u00e3o apresentadas mais de 100 t\u00e9cnicas que te permite conhecer tudo sobre o chocolate. A obra traz ao leitor os segredos dos maiores chefes da confeitaria e suas receitas emblem\u00e1ticas. Al\u00e9m disso, \u00e9 poss\u00edvel encontrar no livro mais de 150 receitas, desde os grandes cl\u00e1ssicos, at\u00e9 as sobremesas da moda, sorvetes e guloseimas.<\/p>\n

      Saiba mais:\u00a0https:\/\/www.disal.com.br\/produto\/5881201-Enciclopedia-DoChocolate<\/a><\/p>\n

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      1. Chocolate nas veias \u2013 Renata Vichi<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

        Respons\u00e1vel pela gest\u00e3o de grandes marcas, como Kopenhagen, Chocolates Brasil Cacau e Kop Koffee, Renata Vichi \u00e9 CEO da CRM e, nesta obra, d\u00e1 valiosos insights sobre liderar e empreender, em p\u00e1ginas recheadas de estrat\u00e9gias. Aprenda a tornar-se um l\u00edder imune dos r\u00f3tulos que a sociedade imp\u00f5e, a superar o medo de vencer e a corrigir atitudes autossabotadoras que te impedem de progredir.<\/p>\n

        Saiba mais:\u00a0https:\/\/www.disal.com.br\/produto\/9351597-Chocolate-NasVeias<\/a><\/p>\n

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        1. Aventuras com chocolate \u2013 Paul A. Young<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

          A obra \u201cAventuras com Chocolate\u201d \u00e9 indispens\u00e1vel para os amantes do doce e confeiteiros. Apresentando detalhadamente os variados tipos de chocolates, conforme origem e teor do cacau, caracter\u00edsticas fundamentais para o uso adequado em cada receita, a obra tamb\u00e9m traz m\u00e9todos de temperos, preparo da ganache perfeita e receitas b\u00e1sicas, envolvendo toda a introdu\u00e7\u00e3o para o mundo do chocolate.<\/p>\n

          Saiba mais:\u00a0https:\/\/www.disal.com.br\/produto\/1725831-Aventuras-ComChocolate<\/a><\/p>\n

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          1. Del\u00edcias de chocolate \u2013 Jean-Paul Hevin<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

            Na obra, o autor revela os conselhos que o colocaram como uma das principais refer\u00eancias em confeitaria. Assim, \u00e9 apresentado aos leitores e amantes do doce, receitas completas, que conta com bombas, trufas e diversas outras guloseimas, com os segredos e as t\u00e9cnicas especiais utilizadas pelo autor.<\/p>\n

            Saiba mais:\u00a0https:\/\/www.disal.com.br\/produto\/1648047-Delicias-DeChocolate<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            O dia 7 de julho \u00e9 especial para os amantes de chocolate e para quem trabalha com essa especiaria, pois \u00e9 dedicado a um dos doce mais amado do mundo. A Disal, refer\u00eancia no mercado editorial, n\u00e3o quis ficar de fora e para celebrar a data, a distribuidora separou obras que trazem n\u00e3o s\u00f3 receitas …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4262,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3,1],"tags":[1781,1782,1783],"class_list":["post-7744","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-geral","tag-dia-do-chocolate","tag-disal","tag-livros"],"views":544,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7744"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7744"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7744\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7752,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7744\/revisions\/7752"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}