{"id":7895,"date":"2024-07-19T10:09:39","date_gmt":"2024-07-19T13:09:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=7895"},"modified":"2024-07-19T10:41:29","modified_gmt":"2024-07-19T13:41:29","slug":"governo-do-estado-fortalece-turismo-agricultura-familiar-e-economia-solidaria-no-chocolat-festival-ilheus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2024\/07\/19\/governo-do-estado-fortalece-turismo-agricultura-familiar-e-economia-solidaria-no-chocolat-festival-ilheus\/","title":{"rendered":"Governo do Estado fortalece turismo, agricultura familiar e economia solid\u00e1ria no Chocolat Festival Ilh\u00e9us"},"content":{"rendered":"

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Foi aberto na noite desta quinta-feira (18) e vai at\u00e9 domingo (21) no Centro de Conven\u00e7\u00f5es, o Festival Internacional do Chocolate e Cacau de Ilh\u00e9us-Chocolat Bahia 2024. O evento que tem o apoio do Governo do Estado, re\u00fane cerca de 200 produtores e mais de 100 marcas de chocolates de origem do Sul da Bahia, que a cada ano conquistam consumidores do Brasil e do Exterior.<\/p>\n

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Durante os dias do Chocolat Festival, al\u00e9m da exposi\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de produtos e servi\u00e7os, acontecem atividades como F\u00f3rum do Cacau, Choco Day, Cozinha Show, Cozinha Kids, Rodadas de Neg\u00f3cios, Atelier do Chocolate e apresenta\u00e7\u00e3o de artistas regionais. O acesso ao festival \u00e9 feito atrav\u00e9s de um Tunel Sensorial, que remete os visitantes \u00e0 sensa\u00e7\u00e3o de entrar numa fazenda de cacau cabruca.<\/p>\n

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O secret\u00e1rio de Agricultura, Wallison Tum, afirma que \u201co Governo de Estado tem atuado no sentido de fortalecer a lavoura cacaueira do Sul da Bahia e o festival \u00e9 um evento que incentiva investimentos na produ\u00e7\u00e3o de am\u00eandoas de qualidade e consolida o Sul da Bahia como a Capital Brasileira de Chocolates de Origem\u201d.
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O Governo da Bahia marca presen\u00e7a no evento com uma s\u00e9rie de atividades. No Emp\u00f3rio da Agricultura Familiar s\u00e3o comercializados produtos de 27 territ\u00f3rios de identidade da Bahia. S\u00e3o mais de 60 itens como doces, gel\u00e9ias, licores, cerveja, iogurtes, queijos, caf\u00e9s, bombons, etc, mostrando toda a diversidade do Estado. Para o secret\u00e1rio de Desenvolvimento Rural, Osni Cardoso, \u201c70% dos produtores de cacau s\u00e3o agricultores familiares e estamos apoiando uma cultura que gera emprego e renda e garante uma vida digna para milhares de pessoas. Al\u00e9m disso, o cultivo de cacau cabruca \u00e9 \u00fanico no mundo e contribuiu para a conserva\u00e7\u00e3o do meio ambiente\u201d.<\/p>\n

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Jeandro Ribeiro, da Compahia de A\u00e7\u00e3o Regional, enfatiza que \u201co festival serve como vitrine para a produ\u00e7\u00e3o da agricultura familiar, n\u00e3o apenas o chocolate, mas de todos os nossos territ\u00f3rios de identidade. \u00c9 uma grande oportunidade de neg\u00f3cios para as cooperativas e associa\u00e7\u00f5es de produtores\u201d.<\/p>\n

TURISMO E EMPREENDEDORISMO<\/p>\n

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Um dos espa\u00e7os do governo no Festival \u00e9 o estande da Economia Solid\u00e1ria, coordenado pelo Cesol-Litoral Sul, com produtos de associa\u00e7\u00f5es regionais, que recebem apoio para capacita\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O secret\u00e1rio de Trabalho, Emprego e Renda, Davidson Magalh\u00e3es afirma que \u201cesse \u00e9 um evento de divulga\u00e7\u00e3o da regi\u00e3o e se tornou um espa\u00e7o importante para comercializa\u00e7\u00e3o de produtos da economia solid\u00e1ria. O Sul da Bahia deixou de ser apenas produtor de amendoas, para produzir chocolates de qualidade, reconhecidos no Brasil e no Exterior\u201d.
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O artenasato e o turismo da Bahia tamb\u00e9m est\u00e3o presentes no Chocolat Festival, em estandes onde os expositores exp\u00f5e e comercializam suas obras e s\u00e3o divulgadas as atra\u00e7\u00f5es tur\u00edsticas do Sul da Bahia e das demais regi\u00f5es do Estado. O secret\u00e1rio de Turismo, Maur\u00edcio Bacellar ressalta que \u201co Chocolat Festival \u00e9 tamb\u00e9m um grande divulgador do turismo, atraindo pessoas do Brasil e do Exterior e mostrando as imensas belezas naturais e a rica cultura do Sul da Bahia\u201d. Bacelar lembra que a Estrada do Chocolate, uma iniciativa do Governo do Estado, a primeira rodovia tem\u00e1tica da Bahia, com fazendas centen\u00e1rias e hoje focadas tamb\u00e9m na sustentabilidade, tem impulsionado a economia regional, que hoje atravessa um novo ciclo de desenvolvimento.<\/p>\n

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FABRICAS ESCOLA E SOLIDARIEDADE<\/p>\n

A Educa\u00e7\u00e3o Profissional para a produ\u00e7\u00e3o de chocolate tamb\u00e9m \u00e9 destaque no Chocolat Festival. A Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o instalou um estande com professores e estudantes das f\u00e1bricas escola dos centros estaduais e territoriais de Educa\u00e7\u00e3o Profissional do Chocolate Nelson Schaun, em Ilh\u00e9us; do Cacau e do Chocolate Milton Santos, em Arataca; do Baixo Sul, em Gandu; e do M\u00e9dio Rio das Contas, em Ipia\u00fa. Al\u00e9m de demonstrarem como \u00e9 o processo de produ\u00e7\u00e3o de chocolates, os estudantes tamb\u00e9m apresentam derivados de cacau, confeccionados como parte do processo de ensino aprendizagem que portas para um mercado de trabalho cada vez mais promissor.<\/p>\n

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Uma das novidades desta edi\u00e7\u00e3o foi a amplia\u00e7\u00e3o de espa\u00e7os de \u00f3rg\u00e3os do Governo do Estado expondo seu trabalho. Um exemplo foi o Conjunto Penal de Itabuna, que montou um estande para mostrar o artesanato produzido pelos reeducandos na unidade, al\u00e9m de todos os programas e projetos voltados para a reinser\u00e7\u00e3o social dos apenados por meio da Educa\u00e7\u00e3o e das atividades laborativas.
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Marco Lessa, coordenador do Chocolat Festival, afirma que \u201cem 13 anos, o evento contribuiu para a cria\u00e7\u00e3o de cerca de 200 marcas de chocolates de origem, al\u00e9m de incentivar a ado\u00e7\u00e3o de novas tecnologias, o empreendedorismo e um modelo de produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel no Sul da Bahia. O nosso chocolate de origem n\u00e3o \u00e9 apenas um produto para ser degustado, mas tamb\u00e9m remete a uma hist\u00f3ria celebrizada mundialmente por Jorge Amado\u201d.<\/p>\n

(Texto e fotos: Daniel Thame)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Foi aberto na noite desta quinta-feira (18) e vai at\u00e9 domingo (21) no Centro de Conven\u00e7\u00f5es, o Festival Internacional do Chocolate e Cacau de Ilh\u00e9us-Chocolat Bahia 2024. O evento que tem o apoio do Governo do Estado, re\u00fane cerca de 200 produtores e mais de 100 marcas de chocolates de origem do Sul da …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7896,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3,1],"tags":[740,695,31,21,834,65,878,1832,6],"class_list":["post-7895","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-geral","tag-chocolat-festival-ilheus","tag-davidson-magalhaes","tag-governo-da-bahia","tag-ilheus","tag-jeandro-ribeiro","tag-marco-lessa","tag-mauricio-bacelar","tag-osni-cardoso","tag-sul-da-bahia"],"views":1629,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7895"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7895"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7909,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7895\/revisions\/7909"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7896"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}