Entre a selva exuberante e praias sublimes, temperadas com ondas poderosas e regulares, fortes tradi\u00e7\u00f5es e uma do\u00e7ura de viver, a regi\u00e3o ao redor de Itacar\u00e9, no sul da Bahia, cultiva sua diferen\u00e7a. Santu\u00e1rio de serenidade, o Barracuda promove ali a id\u00edlica rela\u00e7\u00e3o com a natureza e uma nova forma de hospitalidade, virtuosa.<\/p>\n
Um suave concerto nos acompanha na caminhada: assobio das folhas, gorjeio dos p\u00e1ssaros, murm\u00fario de um rio ao longe. O caminho avan\u00e7a sob a ab\u00f3bada da floresta, catedral verde, perfurada por vitrais no azul. Em vinte minutos, dever\u00edamos alcan\u00e7ar a praia. Mas a cada cem metros, fazemos uma pausa, impressionados pela beleza estranha dos arredores. Pranchas apoiadas no cotovelo, surfistas de cal\u00e7\u00e3o de banho logo nos ultrapassam, saudando-nos com um jovial “Bom dia!” De repente, a cortina da vegeta\u00e7\u00e3o se abre para revelar esse quadro de sonho: entre as garras de fal\u00e9sias negras, uma extens\u00e3o de areia dourada, batida pelo oceano azul-verde, sua espuma cintilante se desdobrando em vagarosas ondas. Esta praia, Prainha, \u00e9 de tirar o f\u00f4lego. Mas o passeio n\u00e3o termina a\u00ed. Acess\u00edveis apenas a p\u00e9, tr\u00eas pontos igualmente paradis\u00edacos nos aguardam: Engenhoca, Havaizinho, Itacarezinho, ao longo da manh\u00e3. A pequena trilha sob a copa das \u00e1rvores redobra o deleite de se lan\u00e7ar na \u00e1gua, em um mar revigorante, euforizante como uma caipirinha. Bem-vindo a Itacar\u00e9, seu cen\u00e1rio digno da ilha do tesouro.<\/p>\n
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Ao sul do estado da Bahia, a uma boa dist\u00e2ncia (500 km) de Salvador, h\u00e1 um tranquilo vilarejo de pescadores (com 30.000 habitantes, mesmo assim), com a apar\u00eancia de uma vila, situado no gigantesco estu\u00e1rio do rio Rio de Contas. A Rota das 4 Praias, Trilha 4 Praias, \u00e9 uma das muitas excurs\u00f5es recomendadas pelo Barracuda Hotel & Villas, o estabelecimento excepcional onde estamos hospedados. Seu mantra: “a id\u00edlica rela\u00e7\u00e3o com a natureza”. Nos \u00faltimos dias, guiados por nossos anfitri\u00f5es, estamos descobrindo a geografia milagrosa do territ\u00f3rio que se estende entre Itacar\u00e9 e a cidade de Ilh\u00e9us, sua porta de entrada. Influ\u00eancia da lua? Ou da deusa do mar Iemanj\u00e1, cuja est\u00e1tua de bronze protege as \u00e1guas do porto? O famoso litoral baiano (800 km de praias), liso como a palma da m\u00e3o em outros lugares, aqui forma magn\u00edficas ondas, poderosas e regulares. Colinas majestosas elevam a costa, enseadas voluptuosas se balan\u00e7am. Ao longo do litoral e no interior, a Mata Atl\u00e2ntica mant\u00e9m seu reinado. Esta paisagem de contrastes, de altern\u00e2ncias, ora suave, ora grandiosa, \u00e9 o Brasil m\u00e1gico. Aut\u00eantico e encantador.<\/p>\n
Vamos dizer tamb\u00e9m, \u00e9 um fim de mundo. Hoje em dia, Ilh\u00e9us ainda recebe os visitantes com um aeroporto pequeno, pitoresco e antiquado. Sem loja de souvenirs, sem lanchonete. Uma atmosfera fora do tempo que, na verdade, exala um charme ineg\u00e1vel.<\/p>\n
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Pouco importa a dist\u00e2ncia, a regi\u00e3o sempre nutriu paix\u00f5es e inflamou imagina\u00e7\u00f5es. A de um certo Pedro \u00c1lvares Cabral, por exemplo. Em abril de 1500, foi ali que o almirante portugu\u00eas desembarcou. Ap\u00f3s meses de navega\u00e7\u00e3o, o ancoradouro lhe pareceu t\u00e3o acolhedor que o nomeou Porto Seguro. Uma cruz de madeira de 7 metros de altura relembra o local onde Cabral celebrou a primeira missa cat\u00f3lica no Brasil. Assim, o litoral pode se orgulhar de ser o ber\u00e7o do pa\u00eds. Quanto a Ilh\u00e9us, a cidade emergiu do ch\u00e3o, ou melhor, foi extra\u00edda da selva por volta de 1880, tomada por uma febre de riqueza. A introdu\u00e7\u00e3o de plantas de cacau transformou ent\u00e3o a regi\u00e3o em um Eldorado. “Coron\u00e9is” ou gringos (estrangeiros) vindos em navios da Europa e da Am\u00e9rica se precipitaram para a localidade e se improvisaram como fazendeiros. Jorge Amado, o gigante da literatura brasileira, nativo de Ilh\u00e9us, descreveu nas suas p\u00e1ginas a anima\u00e7\u00e3o de um faroeste: “Todos se matam pela posse de vales e colinas, montanhas e rios… para plantar febrilmente cacaueiros sem fim.”<\/p>\n
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Esse per\u00edodo \u00e9pico moldou a paisagem. “\u00c1rvore de pequeno porte, o cacaueiro se desenvolve melhor \u00e0 sombra dos gigantes da floresta”, explica Paulo, nosso guia. “\u00c9 por isso que os agricultores cuidam deles. Eles preservaram assim uma prodigiosa biodiversidade, superior \u00e0 da Amaz\u00f4nia.”<\/p>\n
E ent\u00e3o, fiquem tranquilos, a “costa do cacau” deixou de lado o porte de armas h\u00e1 muito tempo. Em toda a zona rural, pequenas propriedades familiares convidam para visitas. Como a fazenda de Ant\u00f4nio: Fazenda Concei\u00e7\u00e3o. Ela est\u00e1 situada em um ilhote do rio Rio de Contas. Com um grande chap\u00e9u na cabe\u00e7a e um fac\u00e3o na cintura, esse homem af\u00e1vel vem nos buscar de canoa para nos mostrar a propriedade. As vagens, do amarelo a\u00e7afr\u00e3o ao vermelho tomate, enfeitam seus cacaueiros como bolas de Natal. A natureza \u00e9 generosa e a parada \u00e9 agrad\u00e1vel em seu dom\u00ednio. Os frutos mais variados (maracuj\u00e1, acerola, caj\u00e1, cupua\u00e7u…) crescem em seu jardim. Uma cascata prateada desce pela encosta da colina, viveiro de camar\u00f5es e lagostins. Sua esposa, Isabel, que administra a casa de h\u00f3spedes, cozinha saborosos ensopados tingidos com a cor laranja do \u00f3leo de dend\u00ea. O ponto alto do menu \u00e9 a farandola de guloseimas de chocolate: am\u00eandoas crocantes, levemente amargas, mel de cacau acidulado, trufas intensas, mistura de chocolate puro e cupua\u00e7u.<\/p>\n
Foi nos anos 1980 que os surfistas come\u00e7aram a chegar \u00e0 costa. Atra\u00eddos pelas ondas deliciosas e seguras, longe dos monstros que existem no Hava\u00ed, eles encontraram aqui um nirvana. A italiana Ma\u00eft\u00e9 chegou a Itacar\u00e9 nessa \u00e9poca. “O ambiente era r\u00fastico”, conta ela. “O acesso era por uma estrada de terra esburacada (uma rodovia nacional, constru\u00edda em 1998, cobre essa estrada agora, NDLR). Dorm\u00edamos em cabanas na praia.” A onda de turistas apaixonados pelo longboard n\u00e3o cessou. Em seu rastro, a face de Itacar\u00e9 se embelezou, alisando-se em uma vitrine. Charmosas pousadas substitu\u00edram as r\u00fasticas cabanas. Na Pituba, a alegre rua principal, as lojas de moda competem em atra\u00e7\u00e3o com seu arco-\u00edris de Havaianas e suas pan\u00f3plias de roupas de praia sexy. A vila, com suas ruas de paralelep\u00edpedos, enfeitada com nobres casas de “coron\u00e9is”, ainda mant\u00e9m um ar de simplicidade. Na orla, adolescentes jogam bola, surfistas ainda pingando \u00e1gua salgada (eles est\u00e3o por toda parte) se sentam para uma cerveja, e velhos amigos come\u00e7am mais uma partida de cartas. A atmosfera n\u00e3o tem o glamour de Trancoso. E talvez isso seja melhor: aqui se saboreia um perfume de autenticidade. “Nada realmente mudou”, garante Ma\u00eft\u00e9. “Os habitantes s\u00e3o calorosos. Eles formam uma comunidade unida em torno de antigas tradi\u00e7\u00f5es. A cultura afro-brasileira permeia o espa\u00e7o e os modos de vida.”<\/p>\n
Na foz do rio, bate assim o cora\u00e7\u00e3o do vilarejo. Em meio a um emaranhado de eucaliptos, mangueiras e outras genipapeiras, invadido por pequenos macacos curiosos, ocorrem as cerim\u00f4nias secretas do candombl\u00e9, culto religioso marcado pelo sincretismo, no qual os deuses africanos tomam a apar\u00eancia de santos cat\u00f3licos. O candombl\u00e9 conta com quase tantos fi\u00e9is quanto habitantes, segundo Ma\u00eft\u00e9, que se converteu \u00e0 religi\u00e3o. Apesar de sua intermedia\u00e7\u00e3o, n\u00e3o podemos ser admitidos em seu terreiro, por sermos n\u00e3o-iniciados. Mas basta subir at\u00e9 o Porto de Tr\u00e1s que voc\u00ea ver\u00e1 as tradi\u00e7\u00f5es. No alto, um antigo quilombo abriga o treinamento di\u00e1rio da Tribo do Porto, os campe\u00f5es locais de capoeira. Luta sem viol\u00eancia, a capoeira – que encarna a resist\u00eancia dos africanos deportados para trabalhar nas planta\u00e7\u00f5es – se assemelha a uma dan\u00e7a. Ao som do berimbau e do pandeiro, os mestres da disciplina executam figuras acrob\u00e1ticas, encantando a plateia.<\/p>\n
Este local vibrante de energia \u00e9 o centro cultural de Itacar\u00e9. Devemos render homenagem aos parceiros do Barracuda Hotel & Villas que o constru\u00edram e o ofereceram ao vilarejo em 2011. Uma bela hist\u00f3ria, este hotel. Mais uma vez, \u00e9 uma hist\u00f3ria de paix\u00e3o. A paix\u00e3o de um grupo de amigos suecos pela aventura. Sem d\u00favida, o sangue dos seus ancestrais vikings corre em suas veias. Em 2014, eles atravessam os mares, ancoram em Itacar\u00e9 e iniciam um fabuloso projeto de vida. Qual \u00e9 a ideia? N\u00e3o montar um neg\u00f3cio, mas construir casas sob medida, enquanto inventam uma nova forma de hospitalidade, virtuosa, respeitosa tanto com o meio ambiente quanto com a popula\u00e7\u00e3o local. Seria “o encontro do dar e do receber”, segundo a bela f\u00f3rmula de Aim\u00e9 C\u00e9saire, que, em viagem ao Brasil em 1963, encontrou a inspira\u00e7\u00e3o para Lettre de Bahia-de-tous-les-saints, um de seus poemas principais. A feliz mistura de culturas foi uma revela\u00e7\u00e3o para o autor antillano. O mesmo se aplica aos hoteleiros n\u00f3rdicos. Em 2021, eles fundaram uma associa\u00e7\u00e3o para apoiar o empreendedorismo local. E o que dizer da concep\u00e7\u00e3o do Barracuda, esta joia.<\/p>\n
Seu luxo discreto e sutil, combinado com sua localiza\u00e7\u00e3o, torna a estadia inesquec\u00edvel. Dominando uma colina rochosa e com vista para o mar, a uma curta dist\u00e2ncia do vilarejo, o local \u00e9 magn\u00e9tico. Aninhada em uma selva esmeralda, a preciosa cole\u00e7\u00e3o de vilas oferece o auge do que se pode esperar de um estilo de vida hedonista voltado para o exterior: espa\u00e7o infinito (de 800 a 1.200 m\u00b2), varandas, p\u00e9rgulas, piscina infinita, vista de 180\u00b0 para praias douradas. Entre o minimalismo das linhas e a sensualidade dos materiais, entre a sobriedade e pe\u00e7as marcantes assinadas por designers brasileiros, a decora\u00e7\u00e3o encontra um equil\u00edbrio perfeito, t\u00e3o elegante quanto acolhedor. \u201cVimos aqui para nos recarregar\u201d, destaca a bela e sorridente Juliana, fundadora associada e CEO, que, junto com seu marido Daniel, surfista profissional, encarna a excel\u00eancia do atendimento. \u201cO ritmo de vida \u00e9 lento, alinhado com o da natureza, e o estilo \u00e9 descontra\u00eddo\u201d, continua a jovem. \u201cEste canto de calma incompar\u00e1vel \u00e9 o mais seguro do Brasil. No Rio, circula-se em carros blindados; aqui, se faz uma corrida na floresta sozinho, sem se preocupar. Inclusive as celebridades, que dispensam seguran\u00e7a.\u201d<\/p>\n
Este casal carism\u00e1tico nos convida para a sua mesa. Lagostas gigantes flamejam na cozinha. A selva agita suavemente suas palmas ao nosso redor. A noite cai agora. O c\u00e9u estende seu manto sobre o horizonte do Barracuda, onde as estrelas se acendem uma a uma. Raramente um hotel se funde t\u00e3o intensamente com a alma \u2013 ousamos usar a palavra \u2013 de um lugar. Se voc\u00ea quer acordar diante do oceano, sentir o cora\u00e7\u00e3o da floresta pulsar, ouvir o som do tambaka (tambor) subir do vilarejo, encontrou um \u00c9den. \u25a0 VIOLAINE BINET<\/p>\n
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A cidade de Itacar\u00e9, no Sul da Bahia, \u00e9 destaque na revista “Le Figaro”, um dos mais importantes ve\u00edculos de comunica\u00e7\u00e3o da Fran\u00e7a. Uma reportagem especial mostra as belezas naturais, praias, patrim\u00f4nio hist\u00f3rico-arquitet\u00f4nico e a culin\u00e1ria da cidade, que vem atraindo cada vez mais turistas do Brasil e do Exterior. Cen\u00e1rio da novela Cacau, …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7911,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3,1],"tags":[282,5,1833,6,25],"class_list":["post-7910","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-geral","tag-franca","tag-itacare","tag-le-figaro","tag-sul-da-bahia","tag-turismo"],"views":654,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7910"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7910"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7910\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7917,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7910\/revisions\/7917"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7910"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7910"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}