{"id":7935,"date":"2024-07-21T08:28:55","date_gmt":"2024-07-21T11:28:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=7935"},"modified":"2024-07-20T11:15:55","modified_gmt":"2024-07-20T14:15:55","slug":"diversidade-e-qualidade-da-agricultura-familiar-baiana-encantam-no-chocolat-festival","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2024\/07\/21\/diversidade-e-qualidade-da-agricultura-familiar-baiana-encantam-no-chocolat-festival\/","title":{"rendered":"Diversidade e qualidade da agricultura familiar baiana encantam no Chocolat Festival"},"content":{"rendered":"

Ilh\u00e9us, a capital do cacau, recebe mais uma edi\u00e7\u00e3o do Chocolat Festival Bahia. O evento, que celebra a riqueza do cacau e do chocolate, est\u00e1 marcado pela forte presen\u00e7a da agricultura familiar, evidenciada pela diversidade e qualidade dos produtos apresentados.<\/p>\n

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\nEste ano, uma das grandes novidades \u00e9 o Emp\u00f3rio da Agricultura Familiar, uma iniciativa que traz produtores de toda a Bahia para o festival. O emp\u00f3rio est\u00e1 repleto de produtos de organiza\u00e7\u00f5es produtivas de todo o estado, como caf\u00e9s, castanhas, cervejas de umbu e de licuri, geleias, doces e muito mais. O evento, apoiado pelo Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), empresa p\u00fablica vinculada \u00e0 Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), tem como objetivo valorizar e fortalecer a agricultura familiar.<\/p>\n

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\nJeandro Ribeiro, diretor-presidente da CAR, destacou a import\u00e2ncia dessa iniciativa: “Estamos em Ilh\u00e9us, onde tudo se transforma do cacau ao chocolate, e a agricultura familiar n\u00e3o podia ficar de fora. Com o Emp\u00f3rio, Bahia Cacau e Natucoa, mostramos a for\u00e7a dos investimentos e a uni\u00e3o de esfor\u00e7os que vem fortalecendo a agricultura familiar.”<\/p>\n

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Entre os expositores, a Cooperativa dos Produtores de Chocolates Finos da Bahia (Coopfesba), com a marca Bahia Cacau, e a Cooperativa de Servi\u00e7os Sustent\u00e1veis da Bahia (Coopesba), com a marca Natucoa, t\u00eam se destacado. Osana Cris\u00f3stomo, presidente da Coopfesba, ressaltou o impacto positivo do evento: “O festival \u00e9 uma vitrine onde todos os anos a Bahia Cacau apresenta seus chocolates e derivados de cacau para os consumidores da regi\u00e3o Sul da Bahia e de todo o Brasil. Aproveitamos para fortalecer parcerias e estreitar rela\u00e7\u00f5es com nossos clientes.”<\/p>\n

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Carine Assun\u00e7\u00e3o, presidente da Coopesba, compartilhou seu entusiasmo: “\u00c9 uma feira consolidada, com marcas de diversos estados e turistas de v\u00e1rios lugares. Para n\u00f3s, \u00e9 uma oportunidade de mostrar e consolidar nossa marca no mercado.”
\nA participa\u00e7\u00e3o da agricultura familiar no Chocolat Festival Bahia 2024 \u00e9 um exemplo do sucesso dos investimentos e do apoio t\u00e9cnico promovido pela CAR. Os visitantes t\u00eam a chance de conhecer e apreciar chocolates em diversas formas \u2013 barras, bombons, dr\u00e1geas \u2013 produzidos com t\u00e9cnicas sustent\u00e1veis e ingredientes de alta qualidade.<\/p>\n

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O evento oferece o uma experi\u00eancia sensorial \u00fanica. A presen\u00e7a de agricultores familiares no festival refor\u00e7a o compromisso com o desenvolvimento sustent\u00e1vel e a valoriza\u00e7\u00e3o das tradi\u00e7\u00f5es locais.<\/p>\n

(Fotos Geraldo Carvalho-CAR)<\/p>\n

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