{"id":812,"date":"2019-12-13T11:48:33","date_gmt":"2019-12-13T14:48:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=812"},"modified":"2019-12-17T09:39:37","modified_gmt":"2019-12-17T12:39:37","slug":"chocolate-yanomami-e-grito-contra-garimpo-e-ameaca-aos-indigenas-da-amazonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2019\/12\/13\/chocolate-yanomami-e-grito-contra-garimpo-e-ameaca-aos-indigenas-da-amazonia\/","title":{"rendered":"Chocolate Yanomami \u00e9 \u00b4grito` contra garimpo e amea\u00e7a aos ind\u00edgenas da Amaz\u00f4nia"},"content":{"rendered":"

O primeiro lote de Chocolate Yanomami,\u00a0 apresentado ao p\u00fablico no Festival pelos Povos da Floresta, que acontece \u00a0no Mercado de Pinheiros, em S\u00e3o Paulo, \u00e9 produzido com cacau nativo beneficiado na comunidade Waik\u00e1s, em Roraima, \u00a0e transformado em 1.000 barras de 50g pelo \u200bchocolatier \u200bC\u00e9sar de Mendes, no Par\u00e1. \u00a0Sua formula\u00e7\u00e3o conta com 69% de cacau, 2% de manteiga de cacau e 19% de rapadura org\u00e2nica.<\/p>\n

“As entidades da floresta desceram aqui na f\u00e1brica e trouxeram um perfume que n\u00e3o t\u00ednhamos experimentado antes. \u00c9 fora da curva”, brinca Mendes. “Ele \u00e9 um chocolate com presen\u00e7a na boca. Tem persist\u00eancia prolongada e agrad\u00e1vel, com doce equilibrado.”<\/p>\n

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O chocolate com o sabor da floresta<\/figcaption><\/figure>\n

A ideia de produzir um chocolate partiu de lideran\u00e7as Ye’kwana, que buscavam gerar renda adicional para as comunidades e bater de frente com a l\u00f3gica destrutiva do garimpo, que assedia e amea\u00e7a as comunidades. Os Ye’kwana se deram conta de que a floresta oferece outro \u201couro\u201d: o cacau nativo. O fruto que d\u00e1 origem ao chocolate \u00e9 end\u00eamico na \u00e1rea.<\/p>\n

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Em julho de 2018, teve lugar na comunidade Waik\u00e1s uma oficina promovida pela Associa\u00e7\u00e3o Wanasseduume Ye\u2019kwana, com apoio do Instituto Socioambiental (ISA) e parceria do Instituto AT\u00c1, para que Mendes mostrasse aos ind\u00edgenas de diferentes comunidades as t\u00e9cnicas de colheita e processamento dos frutos do cacau para produ\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria-prima para chocolates finos.\u00a0 Naquela oportunidade, algo hist\u00f3rico aconteceu: foi produzida a primeira barra de chocolate da hist\u00f3ria da<\/p>\n

Terra Ind\u00edgena Yanomami<\/p>\n

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O garimpo \u00e9 amea\u00e7a \u00e0 sobreviv\u00eancia<\/figcaption><\/figure>\n

“N\u00f3s temos muitos conhecimentos da floresta. Fazemos cestaria, artesanato e vimos que esse nosso conhecimento pode gerar renda para as comunidades”, explica J\u00falio Ye’kwana, lideran\u00e7a local que estar\u00e1 em S\u00e3o Paulo para o lan\u00e7amento de seu produto. “A gente estuda na cidade que o chocolate \u00e9 feito do cacau. E vimos que uma planta\u00e7\u00e3o de cacau seria uma alternativa ao garimpo”, diz ele sobre os pr\u00f3ximos passos do projeto, como o plantio de at\u00e9 7 mil p\u00e9s de cacau at\u00e9 2021.<\/p>\n

Para ele, o desenvolvimento do trabalho com o cacau \u00e9 uma maneira de mostrar ao mundo a realidade e o modo de vida das comunidades, al\u00e9m de ser bom e saud\u00e1vel. “N\u00f3s temos riqueza na natureza e n\u00e3o no subsolo. Temos riqueza aqui em cima e n\u00e3o precisa destruir. Em vez de destruir a gente planta mais, sem deixar ferida na nossa terra. A natureza n\u00e3o vai ficar irritada”, diz J\u00falio.<\/p>\n

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O cacau como s\u00edmbolo de resist\u00eancia<\/figcaption><\/figure>\n

A previs\u00e3o \u00e9 que um total de 1.142 pessoas, de cinco comunidades, sejam beneficiadas pelo projeto do Chocolate Yanomami.<\/p>\n

Segundo J\u00falio Ye’kwana, as comunidades est\u00e3o animadas para trabalhar com o cacau e acreditam que, como o chocolate,\u200b iniciativas para gerar renda de forma sustent\u00e1vel s\u00e3o estrat\u00e9gicas para ,\u200b oferecer alternativas ao garimpo, sobretudo para os ind\u00edgenas mais jovens. Com a inten\u00e7\u00e3o do presidente Jair Bolsonaro de liberar garimpo em terras ind\u00edgenas \u2013 e de afirmar reiteradas vezes seu interesse na Terra Ind\u00edgena Yanomami \u2013 a relev\u00e2ncia destas iniciativas fica ainda maior para unir as comunidades e fortalecer a resist\u00eancia contras os invasores e inimigos
\nHist\u00f3rico de destrui\u00e7\u00e3o<\/p>\n

A Terra Ind\u00edgena Yanomami (TIY) \u00e9 a maior do Brasil com 9,6 milh\u00f5es de hectares e nela vivem os povos Yanomami e Ye’kwana, com popula\u00e7\u00f5es de 25 mil pessoas e 700 pessoas, respectivamente, distribu\u00eddas em 321 aldeias. Considerado como ‘povo de recente contato’, os Yanomami s\u00e3o o maior povo ind\u00edgena do planeta que mant\u00e9m seu modo de vida tradicional. Constituem um conjunto cultural e lingu\u00edstico composto de, pelo menos, cinco subgrupos que falam l\u00ednguas diferentes de uma mesma fam\u00edlia: Yanomam, Yanomami, San\u00f6ma, Ninam e Yanoam\u00eb. (texto e fotos: Instituto Socioambiental)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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