{"id":8297,"date":"2024-08-27T13:33:01","date_gmt":"2024-08-27T16:33:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/?p=8297"},"modified":"2024-08-27T11:26:30","modified_gmt":"2024-08-27T14:26:30","slug":"museu-do-chocolate-a-aposta-de-ilheus-para-impulsionar-o-turismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacauechocolate.com.br\/v1\/2024\/08\/27\/museu-do-chocolate-a-aposta-de-ilheus-para-impulsionar-o-turismo\/","title":{"rendered":"Museu do Chocolate: a aposta de Ilh\u00e9us para impulsionar o turismo"},"content":{"rendered":"

A constru\u00e7\u00e3o dos museus do chocolate em Ilh\u00e9us, na Bahia,\u00a0 e Altamira, no Par\u00e1,\u00a0 promete trazer impactos significativos tanto na economia quanto no turismo dessas regi\u00f5es. Em Ilh\u00e9us, a cria\u00e7\u00e3o do museu segue uma linha que valoriza a rica hist\u00f3ria da cidade na produ\u00e7\u00e3o de cacau e chocolate. Conhecida pela belas obras do escritor Jorge Amado, Ilh\u00e9us j\u00e1 \u00e9 um destino tur\u00edstico consolidado e historicamente importante na cadeia produtiva do cacau. Desde 2009, com a realiza\u00e7\u00e3o do Chocolat Festival, a ind\u00fastria do chocolate na Bahia expandiu significativamente, com o surgimento de mais de 200 marcas de chocolate.<\/p>\n

O novo museu em Ilh\u00e9us celebrar\u00e1 essa hist\u00f3ria, destacando a import\u00e2ncia econ\u00f4mica e cultural do cacau e do chocolate na regi\u00e3o. O espa\u00e7o contar\u00e1 com audit\u00f3rio, exibi\u00e7\u00e3o de filmes e exposi\u00e7\u00f5es que abordar\u00e3o desde a introdu\u00e7\u00e3o do cacau na regi\u00e3o at\u00e9 a sua import\u00e2ncia econ\u00f4mica.<\/p>\n

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Al\u00e9m disso, Ilh\u00e9us abriga tr\u00eas grandes moageiras de cacau, respons\u00e1veis por processar cerca de 95% do cacau do Brasil, o que torna o museu ainda mais relevante. De acordo com o empreendedor do cacau, Marco Lessa, os visitantes poder\u00e3o estender sua experi\u00eancia para as planta\u00e7\u00f5es de cacau, tanto na Mata Atl\u00e2ntica quanto na Amaz\u00f4nia, proporcionando uma imers\u00e3o completa na cultura do cacau.<\/p>\n

Em Altamira, a cria\u00e7\u00e3o do Museu do Cacau e Chocolate representa um marco importante para um destino que n\u00e3o \u00e9 tradicionalmente tur\u00edstico. A cidade, conhecida pelo turismo de pesca e de neg\u00f3cios devido \u00e0 sua produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola, ganhar\u00e1 um novo atrativo que homenageia a produ\u00e7\u00e3o do cacau, um dos principais produtos da regi\u00e3o. Altamira, ao lado de Medicil\u00e2ndia, \u00e9 uma das maiores produtoras de cacau do Par\u00e1 e do Brasil.<\/p>\n

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\u201cO novo museu n\u00e3o s\u00f3 celebrar\u00e1 essa produ\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m criar\u00e1 atividades que atrair\u00e3o visitantes de outras regi\u00f5es, fomentando o turismo local. O espa\u00e7o incluir\u00e1 exposi\u00e7\u00f5es sobre a hist\u00f3ria do cacau, suas caracter\u00edsticas cient\u00edficas, os equipamentos utilizados na produ\u00e7\u00e3o de chocolate, al\u00e9m de aspectos relacionados \u00e0 sa\u00fade e ao empreendedorismo\u201d, garante Lessa. Com ambientes para capacita\u00e7\u00e3o, treinamento, audit\u00f3rio e exibi\u00e7\u00e3o de filmes, o museu estimular\u00e1 a economia local, gerando receitas e impulsionando setores como hot\u00e9is, restaurantes e guias tur\u00edsticos.<\/p>\n

Desafios<\/strong><\/h3>\n

Os grandes desafios para implementar, executar e realizar dois projetos como esses \u00e9, segundo Lessa, o financiamento. \u201cA gente tem que compreender que esses museus s\u00e3o um espa\u00e7o de resgate de hist\u00f3ria, de educa\u00e7\u00e3o, s\u00e3o espa\u00e7os de homenagem \u00e0 cultura do cacau nas duas regi\u00f5es, mas tamb\u00e9m n\u00f3s temos uma popula\u00e7\u00e3o de baixa renda que precisa ter acesso a esses museus, portanto, diferentemente de cidades tur\u00edsticas da Europa, cujo fluxo e o poder aquisitivo \u00e9 muito mais elevado, e contribuem diretamente na sustenta\u00e7\u00e3o desses equipamentos. No caso do Brasil, n\u00e3o. Ele tem uma outra fun\u00e7\u00e3o, ele tem um outro prop\u00f3sito que n\u00e3o \u00e9 apenas gerar receita para a sustenta\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n

Para ele, os museus s\u00e3o espa\u00e7os de educa\u00e7\u00e3o, de cultura, de capacita\u00e7\u00e3o, de est\u00edmulo ao empreendedorismo, de resgate da hist\u00f3ria. \u201cTudo isso a\u00ed para a popula\u00e7\u00e3o local \u00e9 muito importante. E considerando que ele estar\u00e1 em duas regi\u00f5es, uma que j\u00e1 viveu um tempo \u00e1ureo, que foi o caso de Ilh\u00e9us com o cacau, e outra regi\u00e3o que ainda sofre muito com a pobreza, com algumas dificuldades do ponto de vista social e econ\u00f4mico, a gente precisa de apoio do Estado nos financiamentos desses dois equipamentos. N\u00f3s estamos j\u00e1 construindo o projeto de viabilidade econ\u00f4mica para que n\u00f3s tenhamos como financiar esses dois projetos, tanto em Altamira como em Ilh\u00e9us. O meu objetivo \u00e9 que eles aconte\u00e7am simultaneamente, considerando o tamanho do Brasil e a import\u00e2ncia dessa cadeia econ\u00f4mica para os dois destinos, no Norte e no Nordeste\u201d.<\/p>\n

Exporta\u00e7\u00e3o\u00a0<\/strong><\/h3>\n

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Segundo o empreendedor, o Brasil hoje \u00e9 o sexto maior produtor do mundo de cacau. \u201cHoje ele n\u00e3o \u00e9 auto-suficiente, em fun\u00e7\u00e3o da crise de uma praga que assolou a regi\u00e3o chamada vassoura de bruxa. Todo cacau produzido \u00e9 consumido no pr\u00f3prio pa\u00eds. Ent\u00e3o n\u00f3s temos os pa\u00edses africanos, principalmente Costa do Marfim e Gana, que s\u00e3o os maiores produtores mundiais de cacau\u201d.<\/p>\n

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Hoje, o Brasil exporta, principalmente, para a Argentina. \u201cMas o mundo, para as pessoas terem uma ideia, tem um d\u00e9ficit de 20% de cacau. Ent\u00e3o se eu produzo quatro tenho necessidade de cinco milh\u00f5es, ent\u00e3o eu estou sempre deficit\u00e1rio, principalmente agora com a crise que n\u00f3s estamos vivendo, onde o cacau sofreu uma explos\u00e3o do seu valor, saltando de 3 mil d\u00f3lares a toneladas, para 10 mil d\u00f3lares a toneladas, em valores m\u00e9dios, estando estabilizado em 8, 9 mil, em fun\u00e7\u00e3o dessa crise clim\u00e1tica e de produ\u00e7\u00e3o na \u00c1frica, principalmente. Ent\u00e3o voc\u00ea vive um momento muito peculiar na produ\u00e7\u00e3o do cacau\u201d, destaca.<\/p>\n

Chocolat Festival<\/strong><\/p>\n

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Os investimentos no Chocolat Festival para 2024 foram cerca de R$ 20 milh\u00f5es considerando todas as edi\u00e7\u00f5es do evento pelo Brasil e as a\u00e7\u00f5es no exterior. Conforme Lessa, s\u00e3o projetos grandes com 5 a 10 mil metros quadrados, mais de 100 expositores, infra-estrutura completa, midia, equipamento, entre outros. \u201cIsso estimula os pequenos produtores e investimos para ter os espa\u00e7os subsidiados para os produtores menores tamb\u00e9m\u201d.<\/p>\n

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Ele diz que o Chocolat Festival foi um divisor de \u00e1guas no que diz respeito \u00e0 cultura do cacau e chocolate do pa\u00eds. \u201cAt\u00e9 2009, n\u00f3s t\u00ednhamos o cacau como um coadjuvante na produ\u00e7\u00e3o do chocolate. As pessoas sabiam que chocolate era um produto delicioso, conheciam, consumiam. N\u00e3o era um dos maiores consumos per capita do planeta. Afinal de contas, n\u00e3o \u00e9 um produto de consumo de massa e n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o barato. Mas, de todo modo, as pessoas amam chocolate, de todas as formas, desde a cobertura de bolo ao tablet, chocolate quente ao brigadeiro\u201d.<\/p>\n

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De acordo com Lessa, o chocolate \u00e9 muito amado, mas o cacau, n\u00e3o. O cacau, como mat\u00e9ria-prima, sempre foi coadjuvante, mas ele \u00e9 o protagonista. \u201cEle \u00e9 o produto-base, n\u00e3o existe imita\u00e7\u00e3o de chocolate. Por mais que o percentual seja menor, para ter aquele sabor de chocolate, tem que ter cacau presente. \u00c9 um produto que tem uma hist\u00f3ria milenar, incr\u00edvel e \u00e9 um super alimento. Al\u00e9m de ser o produto mais sustent\u00e1vel que existe\u201d, ressalta.<\/p>\n

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Lessa diz que o festival inaugurou uma nova hist\u00f3ria na ind\u00fastria do cacau e chocolate no pa\u00eds. Agora, os planos s\u00e3o de expandir o evento pelo Brasil e pelo exterior, levando essa mensagem do cacau como protagonista, valorizando o chocolate como resultado de um trabalho que envolve muitas pessoas, muitos pequenos produtores pelo Brasil e pelo exterior, em todos os pa\u00edses que produzem, mas o Brasil sendo sempre destaque.<\/p>\n

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\u201cE com isso, valorizando essa cultura incr\u00edvel e ampliando tamb\u00e9m a sua aplica\u00e7\u00e3o industrial, n\u00e3o s\u00f3 como chocolate, mas assim como mais de 30 coprodutos, em que as pessoas conhecer\u00e3o cada vez mais, consumir\u00e3o por ser um produto delicioso, maravilhoso, saboroso e super saud\u00e1vel. Ent\u00e3o, a ideia do festival \u00e9 expandir, diversificar e ser cada vez mais atraente para os seus visitantes, para os expositores e para o p\u00fablico de um modo geral, do mais especialista no assunto, at\u00e9 as crian\u00e7as que amam chocolate\u201d, finaliza.<\/p>\n

(do BA de Valor, com fotos Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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