Ao fazer um balanço positivo da participação brasileira no Salon du Chocolat de Paris, o coordenador do estande nacional, Marco Lessa, confirmou a realização do Chocolat Festival em Ilhéus, maior evento do setor na América Latina, que acontecerá em dezembro.
Nessa entrevista concedida em Paris, Marco Lessa fala sobre as potencialidades do chocolate sulbaiano e das perspectivas no pós-pandemia. “Nossa região é única no mundo, combinando cacau, chocolate, história, cultura e meio ambiente”, afirma.
Veja
