O cultivo do cacau vem ganhando espaço e criando novas perspectivas para a agricultura familiar de Mato Grosso. Neste sábado, 22 de agosto, o município de Santo Antônio do Leverger recebeu a apresentação do projeto Cacau Pantaneiro – Cidade do Cacau, iniciativa que busca fortalecer a cadeia produtiva do cacau, ampliar a produção e criar novas oportunidades para os agricultores familiares.
A apresentação marcou mais um avanço na construção de uma rede de cooperação voltada ao desenvolvimento da cacauicultura no estado. O projeto é desenvolvido em parceria com a Secretaria de Agricultura Familiar de Santo Antônio do Leverger, com participação do secretário Sidney Magalhães e da prefeita Fran.
A proposta reúne instituições, entidades e parceiros ligados ao desenvolvimento rural, entre eles Aprofir, Imafir, Innagro e Fedaf, com o objetivo de unir esforços em áreas como produção, assistência técnica, capacitação, organização dos produtores e desenvolvimento da cadeia do cacau.
Durante o encontro, o presidente da Fedaf, Mário Benevides, destacou a importância das parcerias para que o projeto avance e possa alcançar cada vez mais produtores. A união entre entidades, poder público e agricultores é considerada fundamental para estruturar a cadeia produtiva e transformar o cacau em uma alternativa cada vez mais importante para a geração de renda no campo.
O secretário de Agricultura Familiar de Santo Antônio do Leverger, Sidney Magalhães, também ressaltou o papel do município na construção de ações que incentivem a diversificação da produção rural e fortaleçam os agricultores familiares.
Representando a Aprofir, o técnico Marcos, responsável pelo acompanhamento técnico, apresentou aspectos do trabalho realizado junto aos produtores e destacou a importância da assistência técnica para o desenvolvimento da cultura do cacau.
Uma nova alternativa para a agricultura familiar
O projeto Cidade do Cacau – Cacau Pantaneiro nasce com a proposta de estimular uma cadeia produtiva que envolve diferentes etapas, desde a implantação e manejo das lavouras até a transformação das amêndoas em produtos derivados, como nibs , chá de cacau, manteiga de cacau ,polpa de cacau eo saboroso chocolate.
Para os produtores da agricultura familiar, a iniciativa representa a possibilidade de diversificar as propriedades, agregar valor à produção e buscar novas fontes de renda.
Além da produção no campo, o projeto busca aproximar produtores, técnicos, instituições e consumidores, criando um ambiente favorável à troca de conhecimento e à divulgação do potencial do cacau produzido em Mato Grosso.
A iniciativa também reforça a importância da assistência técnica e do acompanhamento das propriedades para que os produtores possam avançar na qualidade, produtividade e organização da produção.
Santo Antônio do Leverger ganha destaque
Com a apresentação do projeto, Santo Antônio do Leverger passa a ocupar posição de destaque na articulação de ações voltadas à cacauicultura, fortalecendo a proposta de transformar o município em referência para o desenvolvimento do chamado Cacau Pantaneiro.
O encontro deste sábado foi considerado um passo importante para consolidar a parceria entre o município e as entidades envolvidas no projeto, fortalecendo uma agenda comum em favor da agricultura familiar.
A expectativa é que a iniciativa avance para outras regiões e permita ampliar o número de produtores envolvidos, fortalecendo a cadeia produtiva e criando novas oportunidades de comercialização e geração de renda.
Próxima parada: Cuiabá
Após Santo Antônio do Leverger, o projeto Cidade do Cacau terá como próxima parada Cuiabá. A iniciativa estará presente no Festival de Chocolate, que será realizado nos dias 28, 29 e 30 de agosto, no estacionamento da Arena Pantanal.
A participação no festival será uma oportunidade para apresentar o projeto a um público ainda maior e ampliar a divulgação da cultura do cacau em Mato Grosso. No evento, a proposta será aproximar produtores, técnicos, instituições e consumidores, mostrando as possibilidades de desenvolvimento da cadeia produtiva e todo o caminho percorrido pelo cacau, desde a semente, o cultivo e o acompanhamento técnico até a transformação em chocolate.
A presença no Festival de Chocolate também permitirá mostrar que o cacau pode ir além da produção agrícola, envolvendo agregação de valor, empreendedorismo, gastronomia e novas oportunidades para as famílias que vivem da agricultura.
Construindo a Cidade do Cacau
A passagem por Santo Antônio do Leverger e a chegada a Cuiabá fazem parte de uma estratégia de divulgação e fortalecimento do projeto Cacau Pantaneiro – Cidade do Cacau.
A iniciativa busca construir, de forma coletiva, uma cadeia produtiva mais organizada e preparada para crescer, aproximando quem produz, quem oferece conhecimento técnico, quem apoia o desenvolvimento rural e quem consome os produtos derivados do cacau.
Com a união entre prefeituras, entidades, técnicos e produtores, o projeto pretende transformar o potencial da cacauicultura em oportunidades concretas para a agricultura familiar.
O próximo capítulo dessa trajetória será escrito em Cuiabá, durante o Festival de Chocolate. A expectativa é levar ao público a força do Cacau Pantaneiro e mostrar que Mato Grosso tem espaço para ampliar sua produção e construir uma cadeia de valor capaz de gerar renda, trabalho e desenvolvimento no campo.
De Santo Antônio do Leverger a Cuiabá, o projeto Cidade do Cacau segue avançando, fortalecendo parcerias e colocando o cacau no centro de uma nova perspectiva para a agricultura familiar mato-grossense.
