Geral
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Versatilidade do licuri produzido pela agricultura familiar baiana dá toque especial na produção de ovos de Páscoa
Nesta Páscoa, além do já tradicional e delicioso chocolate, vem ganhando cada vez mais o gosto de baianos e…
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Agricultura familiar da Bahia comemora Dia do Cacau e celebra avanços no sistema produtivo
Nesta sexta-feira (26) se celebra o Dia do Cacau, e na Bahia, que possui cerca de 68 mil estabelecimentos que…
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Ovo de Páscoa com cacau certificado pela IG Sul da Bahia é garantia de sabor e qualidade
Já faz parte da nossa cultura presentear pessoas queridas com ovos de chocolate na Páscoa. O ovo, em si,…
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Cooperativas da agricultura familiar do Sul da Bahia oferecem ovos de chocolates saudáveis na Páscoa
Cooperativas da agricultura familiar do Sul da Bahia, que atuam no segmento de chocolates, apostam no período de Páscoa para…
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Cacau certificado pela IG Sul da Bahia já movimentou R$ 2 milhões
Produtores associados à Indicação Geográfica – IG Sul da Bahia, comercializaram nos últimos 18 meses 87 toneladas de cacau com…
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Maratona Territórios do Brasil fortalece cadeia produtiva do cacau e do chocolate
Um evento para impulsionar o interesse por novas tecnologias, a valorização da ciência e o fortalecimento da cadeia produtiva do…
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As mulheres e o chocolate no Brasil
Juliana Ustra O chocolate vem a ser um protagonista neste nosso espaço do Projeto Chocolate do Brasil, um elemento em…
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Como preparar sobremesas feitas com cachaça e chocolate
Branco, meio amargo ou ao leite: existem diversas opções de chocolates, desde os mais tradicionais como nas versões em barra,…
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Aliança pela produção agroecológica avança nos territórios Litoral Sul e no Médio Sudoeste da Bahia
Aconteceu nesta semana uma reunião virtual para a discussão do acesso a crédito no Litoral Sul. O encontro reuniu dirigentes,…
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Chocolat Mulheres que Inspiram: webinar reúne principais especialistas do Brasil
Na semana em que se celebra o Dia Internacional da Mulher, o Chocolat Festival promove o webinar Mulheres que inspiram.…
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