Anara Passos
O Centro Público de Economia Solidária (Cesol) Litoral Sul encerrou sua participação no Chocolat Bahia 2025 celebrando resultados positivos e reafirmando o compromisso com o desenvolvimento sustentável, a geração de renda e a valorização dos saberes locais. A edição deste ano, realizada no Centro de Convenções de Ilhéus, foi marcada por recorde de público, estandes movimentados e uma programação que integrou cultura, gastronomia, inovação e negócios.
Com três estandes montados no evento, o Cesol Litoral Sul reuniu 28 empreendimentos da Economia Solidária. Um dos espaços foi inteiramente dedicado ao artesanato regional, com peças confeccionadas por grupos apoiados pelo programa. Outro estande deu visibilidade à Chocosol, a primeira fábrica de chocolate da Economia Solidária do Brasil, reconhecida por seus chocolates artesanais e lançamentos exclusivos. O terceiro estande abrigou uma diversidade de produtos dos territórios do Litoral Sul, Baixo Sul e Costa do Descobrimento, reforçando a pluralidade da produção solidária baiana.
Além dos empreendimentos do Litoral Sul, a edição contou com a participação de 11 iniciativas do Baixo Sul, que apresentaram produtos como balas de jenipapo, cocadas, banana chips, sabonetes artesanais, sabonete íntimo e pomadas naturais. Também estiveram presentes dois empreendimentos de Porto Seguro, representando o território com produções de chocolate, ampliando o alcance e a representatividade da economia solidária no evento.
A coordenadora geral do Cesol Litoral Sul, Bárbara Aragão, avaliou a participação de forma bastante positiva. “O Festival de Chocolate de Ilhéus já é um evento de grande renome, é um momento de grande oportunidade para os empreendimentos da economia solidária. Não só pela comercialização, mas pela visibilidade da marca, momentos de negociações. Durante os eventos, conseguimos fazer negociações para o futuro dos empreendimentos, gerando mais renda para eles, aumentando a nossa visibilidade da marca. Então, na comercialização, todo o saldo é positivo durante o Festival de Chocolate. Durante, antes e depois”, destacou.
A organização também fez questão de parabenizar os empreendimentos que fazem parte da carteira do Cesol e que participaram com estandes próprios, como Benevides Chocolates, Natucoa, Jú Arléo, Chocolates Fortuna, Mimos da Mata, Modaka, Bem Cacao, entre outros, que vêm se consolidando com identidade, inovação e qualidade no mercado do chocolate baiano.
Com apoio do Governo do Estado da Bahia, o evento contribuiu para fortalecer o protagonismo da agricultura familiar e fomentar negócios voltados à produção de chocolates veganos, orgânicos e com alto teor de cacau, destacando o papel da Bahia no cenário nacional e internacional do setor.
A participação no Chocolat Bahia 2025 reforça a missão do Cesol Litoral Sul de impulsionar o empreendedorismo solidário, fortalecer redes colaborativas e dar visibilidade aos talentos e produtos do território. A expectativa agora é que os frutos gerados durante o evento reverberem ao longo de todo o ano, promovendo novas parcerias e oportunidades.
