O Sebrae em Ilhéus promoveu uma visita técnica de capacitação para produtores rurais da região Sul da Bahia, apresentando as instalações, bem como o trabalho desenvolvido no Centro de Inovação do Cacau (CIC) em Ilhéus.
Cerca de 60 produtores das cidades de São José da Vitória, Santa Luzia e Coaraci conheceram a unidade. De acordo com o gestor do Sebrae, Neorley Carvalho, as visitas visam difundir conhecimento sobre o cacau e o chocolate de qualidade, com foco na melhoria da produtividade, qualidade e rastreabilidade das amêndoas.
“É fundamental essa visita para que os produtores possam agregar valor e integrar novas tecnologias em suas lavouras. Eles estão tendo a oportunidade de conhecer de perto o CIC, que é um laboratório dedicado para fazer análises de amêndoas de cacau, prestando serviços a produtores de variados portes. Com isso, eles poderão melhorar os seus negócios e agregar valor”, contou o gestor.
A expectativa do grupo é que em 2023 haja parcerias com as prefeituras municipais da região, por meio do Sebrae, para que eles possam participar de capacitações práticas e iniciem a melhoria nos processos produtivos para facilitar a comercialização.
