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Bahia leva sustentabilidade e sabor para Bio Brazil Fair e Naturaltech

Bahia Cacau apresenta os chocolates da agricultura familiar

Tudo pronto para mais uma edição memorável da Naturaltech, em São Paulo! A partir desta quarta-feira (12/06), a 18ª edição da Bio Brazil Fair – Biofach América Latina e Naturaltech, que acontece até o dia 15 de junho, no Pavilhão do Anhembi, reunirá os sabores únicos e a diversidade da agricultura familiar da Bahia. É uma oportunidade para o público explorar uma feira repleta de produtos orgânicos, sustentáveis e deliciosos, vindos diretamente do rural baiano.
No estande ‘Agricultura Familiar da Bahia’, 18 cooperativas baianas exibirão uma rica variedade de alimentos, que refletem a sustentabilidade e a tradição de cada região. Produtos como derivados do licuri, mandioca, umbu, caju, milho, cacau, mel e café estarão à disposição dos visitantes, destacando a biodiversidade e a riqueza culinária do estado.
Além disso, a agricultura familiar da Bahia estará presente também na Bio Brazil Fair com o estande “Orgânicos da Bahia”. Representada por 12 empreendimentos ligados à Rede de Agroecologia Povos da Mata. O espaço mostrará a qualidade e a diversidade de produtos agroecológicos e orgânicos baianos.
A Bahia Cacau, marca da Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado e Adjacências (Coopfesba), participa pela quarta vez. Entre os destaques estão as barras de chocolate de nibs e amêndoa caramelizada do cacau, com a linha 75% cacau, produzida sem leite e sem açúcar. “A expectativa é fechar novas parcerias para a comercialização de Nibs com o setor da indústria de alimentos. Além de divulgar nosso produto para o consumidor final”, ressalta Josivaldo Dias, representante da cooperativa.
A Cooperativa Regional de Agricultores(as) Familiares e Extrativistas da Economia Popular e Solidária (Coopersabor) também marcará presença, destacando seus produtos de licuri, como cerveja, azeite, balinha, biscoito, geleias e licuri in natura. O presidente da cooperativa, Charles Conceição, compartilha: “Nossa expectativa é de realizar grandes negócios e construir relações de parcerias entre compra e venda de produtos e insumos”.
Serviço:
O quê: Estandes da Agricultura Familiar na Naturaltech e na Bio Brazil Fair | Biofach América Latina
Quando: De 12 a 15 de junho de 2024
Onde: Pavilhão de Exposições do Anhembi, Avenida Olavo Fontoura, 1209 São Paulo – SP / Naturaltech: Rua E – F – 14 – 15 / Bio Brazil Fair: Rua C – 10 – 11
(Fotos Andre Frutuoso)
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