ChocoSol participa da Expo Cacau 2026 e destaca a força do chocolate da economia solidária
A ChocoSol – Cooperativa de Empreendimentos Solidários do Cacau e Chocolate do Sul da Bahia, reconhecida como a primeira fábrica de chocolate da economia solidária do Brasil, participou da Expo Cacau 2026, em Ilhéus, um importante espaço de encontro da cadeia do cacau.
O evento reuniu produtores, cooperativas, empresas, instituições e empreendedores em um ambiente rico em trocas, conexões, conhecimento, negócios e inovação. Durante a Expo Cacau, a ChocoSol apresentou sua linha de produção de chocolates, mostrando aos visitantes como o cacau produzido pela agricultura familiar pode ser transformado e ganhar valor dentro do próprio território. O público também teve a oportunidade de degustar os chocolates produzidos pela cooperativa.
A participação da ChocoSol reafirma seu compromisso com a valorização de quem cultiva o cacau, a agregação de valor à produção e o desenvolvimento sustentável do território, mostrando que o chocolate também pode ser uma ferramenta de inclusão, empreendedorismo e geração de renda no Sul da Bahia.
TECNOLOGIA E INOVAÇÃO
Para o presidente da ChocoSol, João Geraldo, a participação na ExpoCacau 2026 demonstra que o futuro da cadeia do cacau passa pelo investimento em tecnologia, inovação, qualificação e acesso a crédito, criando condições para que os produtores possam melhorar a qualidade da produção e avançar também na transformação do cacau e de seus derivados.
“A ExpoCacau nos mostrou que existem tecnologias, inovação e diferentes linhas de crédito que podem contribuir para fortalecer a produção de cacau e ampliar a agregação de valor. Mas, para nós, tão importante quanto investir na produção é valorizar quem está no campo”
De acordo com João Geraldo, “a campanha ‘Valorizar quem cultiva o cacau é promover o trabalho decente’, lançada pela Organização Internacional do Trabalho (OIT) e pelo CocoaAction Brasil durante a abertura da ExpoCacau 2026, traz uma mensagem fundamental: não existe uma cadeia do cacau verdadeiramente sustentável sem trabalho decente, respeito, proteção social e valorização dos homens e mulheres que cultivam o cacau”.
“Precisamos olhar também para o futuro, promovendo a sucessão rural e a proteção à infância, garantindo que nossos jovens permaneçam na escola, tenham oportunidades de formação e possam, no futuro, assumir o protagonismo e a liderança no campo, sempre com a garantia de que não haja trabalho infantil.”, destacou João Geraldo.
Implantada pelo Governo da Bahia na Universidade Estadual de Santa Cruz-Uesc, a ChocoSol, primeira fábrica de chocolates da Economia Solidária no Brasil, tem capacidade para produzir até 1,2 tonelada de chocolates com funcionamento de segunda a sexta-feira. Com 300m², a estrutura conta com 10 máquinas em operação, além de uma câmara fria e 20 tipos de formas de policarbonato e polipropileno. O projeto também contempla outros territórios como Baixo Sul, Extremo Sul, Costa do Descobrimento e Médio Rio de Contas.
