Cabruca Podcast
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Destaques
Cida Oliva: uma vida de luta pela Agroecologia e o Projeto Parceiros da Mata
A justiça social e o desenvolvimento sustentável ganharam voz no novo episódio do Cabruca Podcast com a participação de Cida…
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O Renascimento da Cabruca: ciência, agroecologia e mercado
O desenvolvimento da cacauicultura moderna exige uma união perfeita entre a ciência aplicada e a vivência de campo. Neste episódio…
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Cabruca Podcast : a crise, a reinvenção e o legado: Daniel Thame e a Alma do Sul da Bahia
Historicamente, a trajetória do Sul da Bahia é marcada por ciclos econômicos extremos. Dessa forma, o Cabruca Podcast, apresentado por…
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Chocolat Bahia Ilhéus, mais do que um festival…
Rézia Lopes, do Cabruca Poadcast, conversa com Marco Lessa, organizador do Chocolat Bahia, em Ilhéus, o maior evento do gênero…
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Thiago Guedes: “o futuro do cacau, da cabruca e da CEPLAC passa pela inovação”
A CEPLAC ajudou a construir a história da cacauicultura brasileira e transformou o Sul da Bahia em uma das regiões…
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A Excelência e a Estratégia do Cacau no Mercado Global
O mundo está cada vez mais interessado em produtos com origem, identidade e propósito. Neste episódio do Cabruca Podcast, apresentado…
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A Natucoa e a força da liderança feminina na cadeia produtiva do Cacau e do Chocolate na Bahia
O chocolate de origem começa muito antes da fábrica. Neste episódio do Cabruca Podcast, apresentado por Rezia Lopes Carine Assunção,…
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Henrique Almeida e a saga da Fazenda Sagarana
O chocolate de origem brasileiro está vivendo uma transformação histórica — e o sul da Bahia está no centro dessa…
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Sem Ciência, não há Cacau
A crise da vassoura-de-bruxa mudou completamente a história do sul da Bahia. Milhares de empregos foram perdidos, produtores quebraram e…
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Lanns Almeida e o fim do chocolate fake no Brasil
O mercado de chocolates no Brasil está passando por uma das suas transformações mais importantes. Longe de ser apenas uma…
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