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O cacau e a hipocrisia

O que pode está por trás da disparada de preços?

Cléber Isaac Filho

 

A indústria de processamento de cacau está em polvorosa pela quebra de safra na África.

 

Os preços batendo recorde por uma quebra de safra causada por seca, praga e plantações antigas sem trato cultural.

 

O que precisa ser dito é o nome do responsável pela quebra de safra. Os responsáveis pelo Brasil não ter a produção nem de longe similar da época “pré vassoura de bruxa” .

 

Vamos pensar juntos… Quem dita o preço do cacau em uma estrutura de oligopisonio* (situação em que poucos compradores estabelecem o preço) ?

 

Os compradores definem os preços. Sabe quantos são ? Menos de 5; e compram 80% do cacau do mundo.

 

Aqui no Brasil e no mundo inteiro são os mesmos :

@cargill @nestle_br @olam_international

 

Aqui no Brasil e no mundo eles praticam “greenwashing” com discurso superficial sobre ambientalismo de fachada.

 

São anos de denúncias sobre as condições Sub humanas da produção da África.

 

Documentários; denúncias na ONU e em resposta…lindas fotos de mulheres empoderadas e crianças nos sites que divulgam suas campanhas superficiais.

 

Aqui no Brasil a prática de “drawback” (situação de importar cacau sem pagar impostos) achata o preço de maneira tal que muitas fazendas ficaram abandonadas por não serem viáveis.

 

E justamente aquelas que mais preservam florestas e nascentes.

 

A hipocrisia ou ingenuidade prevalece no terceiro setor da região sul da Bahia; ao venderem a ideia que o cacau fino e as iniciativas bem intencionadas como a @dengochocolates iriam viabilizar a economia local.

 

Vamos ser claros com números : Cacau fino e chocolate de origem não é nem 5% do mercado total de cacau em nenhum lugar do mundo.

 

A verdade é dura e não é boa de se colocar em discurso de novela @renascernovela.

 

A Bahia tem mais de 30 mil produtores de cacau e na melhor hipótese o mercado de cacau fino e chocolate de origem vai beneficiar 1.500.

 

Irritante ter que ouvir em novela e discurso de pessoas esclarecidas e famosas de ong’s falar :

 

“Vassoura de bruxa foi boa pra acabar com o coronelismo”.

 

Como se a vassoura de bruxa não tivesse inchado  favelas de Ilhéus e Itabuna com milhares de desempregados.

 

(Continua)

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