Brasil
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Destaques
Brasil conquista três ouros no Cacao of Excellence e atinge feito inédito na premiação
O Brasil conquistou três medalhas de ouro na 10ª edição do Cacao of Excellence (CoEx), principal premiação internacional dedicada à…
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Destaques
FAEB, ANPC e Câmara Setorial se unem em defesa do cacau
Cléber Isaac Filho O setor cacaueiro brasileiro vive, nos últimos dias, um momento raro e simbólico: a convergência…
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Destaques
O Brasil sai atrás no acordo com a União Européia, mas se acordar tira a diferença
Marco Lessa Após mais de duas décadas de negociações, o acordo comercial entre o Mercosul e a União Europeia finalmente…
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Destaques
Projeção para o Chocolate do Brasil em 2026
por Juliana Recuero Ustra 2026 se apresenta como um ano decisivo para o chocolate no Brasil — e, sobretudo, para…
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Geral
Ceplac destaca o Brasil no Salon du Chocolat em Paris: cacau de sabor e sustentabilidade
No cenário de sabores e aromas, o Brasil fez sua marca na 30ª edição do Salon du Chocolat em Paris,…
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Destaques
Produtores brasileiros conhecem fábrica de chocolate do chef Alain Ducasse em Paris
Uma imersão no universo do chocolate francês marcou a visita técnica de produtores de cacau e chocolateiros brasileiros à renomada…
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Destaques
Marco Lessa lidera missão brasileira no Salon du Chocolat de Paris
O Brasil é o país de honra da 30ª edição do Salon du Chocolat, maior feira de chocolate do mundo,…
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Destaques
Brasil é destaque no Salon du Chocolat de Paris com cacau de alta qualidade
O Salon du Chocolat de Paris, um dos eventos mais prestigiados do mundo dedicados ao chocolate, abriu nesta quarta-feira (29)…
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Geral
O Brasil que embarga o certo e fecha os olhos para o clandestino
Cleber Isaac Filho Este texto não é contra o licenciamento ambiental. É contra a burocracia lenta, desorganizada e politizada que…
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Destaques
A doce mentira do chocolate nacional: indústria lucra com gordura hidrogenada enquanto consumidores adoecem sem perceber o que realmente estão comendo
O chocolate nacional está presente em praticamente todos os lares brasileiros mas será que o que o país consome ainda pode ser…
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