Cléber Isaac Filho
Passou a Páscoa chegou o São João e já dá para fazer uma análise efetiva do que aconteceu com o preço do chocolate depois dos recordes de preço do Cacau em 2024.
Lá na ponta do consumidor que compra no supermercado; na loja da Cacau Show ou da Dengo o que será que aconteceu ?
Esse consumidor que compra barras de em média R$ 25;00 vão pagar segundo Forbes; UOL e CNN algo em torno de R$ 29;00.
Isso mesmo; algo irrisório.
Foi esse o impacto do aumento de preços do cacau; um aumento que agora estimula o produtor brasileiro que em mais de 70% são pequenos ou médios a voltar a investir ou muitas vezes voltar a ter dignidade.
Claro que existe um conflito de classes; a Dengo que se posiciona como “ajudando a um mundo melhor” mas na real está do mesmo lado da gigante Cargill ou Nestlé quando o assunto é defender o produtor.
Claro que eles pagam um prêmio ótimo para seus fornecedores; mas quantos são ?
Aproximadamente 200 no universo de mais de 30 mil.
Vamos “deixar de Dengo”…em 2024 quando a empresa teve a chance de se posicionar para deter a importação de cacau da África; a Dengo se posicionou lado de seus colegas mais antigos : Cargill; Barry Callebaut e Olam.
Você nunca viu ela se posicionar contra o fato que o cacau da África entra no Brasil sem impostos e com baixa qualidade; para depois ser misturado com o cacau nacional que tem muito mais seleção e fiscalização.
A Dengo e seus coleguinhas; fazem parte da Associação Nacional de Produtores de Chocolate e estão do outro lado do balcão em total conflito de interesse com os produtores.
Não fosse assim, não teriam oprimido por décadas os produtores em todo mundo; sem uma política de preços mínimos que desse dignidade ao produtor seja latino ou africano.
O caminho é ter canal de comunicação com o consumidor final; para ele entender que não somos coronéis…mas pequenos empresarios rurais.
Urgente se faz encurtar o caminho e empatia entre o consumidor da gôndola do supermercado e o produtor nacional.
Enquanto isso não for claro para o produtor brasileiro; ele vai continuar amassado cacau para Faraó.
