chocolate
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Destaques
“O gato que tinha três nomes” celebra paixão pelo chocolate do Sul da Bahia
Um gato que tem três nomes e é tão apaixonado pelo chocolate do Sul da Bahia que acaba virando…
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Geral
Centro de Inovação do Cacau realiza premiação do II Concurso Nacional de Qualidade de Cacau
O Centro de Inovação do Cacau realizou o II Concurso Nacional de Qualidade de Cacau, também chamado de Brazilian Cocoa…
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Destaques
IG Cacau Sul da Bahia: novas tecnologias fortalecem qualidade das amêndoas
O diretor executivo da Associação Cacau Sul Bahia, Cristiano Sant´Ana, participou do Bate Papo Saga do Cacau, produzido pelo jornalista…
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Destaques
Sagarana, o ´tree to bar` do Sul da Bahia que conquistou o mundo
por Henrique Almeida O cacau está na nossa família desde minha avó, Alice Amorim de Almeida, nascida em 1886. Começa…
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Destaques
Projeto Alianças Produtivas e IG Cacau Sul da Bahia viabilizam acesso de agricultores familiares ao Pronaf do Banco do Brasil
Fruto de um esforço conjunto liderado pela IG Sul da Bahia Cacau Sul da Bahia, duas cooperativas associadas à IG…
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Destaques
As mulheres e o chocolate no Brasil
Juliana Ustra O chocolate vem a ser um protagonista neste nosso espaço do Projeto Chocolate do Brasil, um elemento em…
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Geral
Na África, trabalhadores das roças de cacau provam chocolate pela primeira vez
Um vídeo veiculado por um canal de televisão da Holanda é, além de um registro emocionante, um convite a refletir…
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Geral
O verdadeiro Ouro do Cacau
Produtores e agricultores familiares do Sul da Bahia dão exemplos de empreendedorismo e inovação da na produção de cacau fino.
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Destaques
Curso capacita empreendedores em chocolataria e confeitaria
O empreendedorismo em chocolataria e confeitaria vem crescendo no Brasil e se apresenta em abordagens diversas, seja através de indústrias…
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Destaques
IG Sul da Bahia fortalece ações de projeto para produção de cacau de qualidade na agricultura familiar
A IG Cacau Sul da Bahia participou de um encontro de acompanhamento do Projeto Alianças Produtivas, desenvolvido pela Secretaria de…
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