chocolate
-
Destaques
SDE articula parceria para fortalecer a cadeia produtiva do cacau e chocolate em Itabuna
A Secretaria de Desenvolvimento Econômico do Estado da Bahia (SDE) reuniu, nesta terça-feira (13), representantes da Universidade Federal do Sul…
Leia mais » -
Destaques
Sheila Tomás e a Simplicitude: chocolate, mindful eating e a Bioeconomia da Cabruca
O mercado de chocolates bean-to-bar ganha uma nova dimensão atualmente. Isso acontece quando o propósito se une à ciência e…
Leia mais » -
Destaques
Chocoey: de um sonho em Tangará da Serra para os grandes eventos e novos horizontes internacionais
Nascida em Tangará da Serra, Mato Grosso, a Chocoey Chocolates vem conquistando cada vez mais espaço no mercado e levando…
Leia mais » -
Destaques
Jannaina Velasques: a ciência das plantas medicinais e o futuro da cabruca
O Cabruca Podcast explora constantemente as fronteiras da ciência e da sustentabilidade no sul da Bahia. Neste novo episódio, a…
Leia mais » -
Destaques
Cacau 500 amplia experiências com churrascada, turismo, música e dança e lança um olhar para os 500 anos de Ilhéus
O fogo e a brasa também terão espaço de destaque no IV Encontro Nacional do Projeto Cacau 500@ + Sustentável.…
Leia mais » -
Destaques
Produtores de cacau se reiventam para evitar novo choque de custos
A empresária Arcelia Gallardo, proprietária da marca Mission Chocolate, acredita que os eventuais impactos do El Niño sobre a produção de cacau não devem…
Leia mais » -
Destaques
O Renascimento da Cabruca: ciência, agroecologia e mercado
O desenvolvimento da cacauicultura moderna exige uma união perfeita entre a ciência aplicada e a vivência de campo. Neste episódio…
Leia mais » -
Destaques
Cabruca Podcast : a crise, a reinvenção e o legado: Daniel Thame e a Alma do Sul da Bahia
Historicamente, a trajetória do Sul da Bahia é marcada por ciclos econômicos extremos. Dessa forma, o Cabruca Podcast, apresentado por…
Leia mais » -
Destaques
ChocoSol, do Cacau ao Chocolate, fortalecendo a Economia Solidária
A ChocoSol é uma cooperativa que impulsiona a agricultura familiar e a economia solidária no Litoral Sul da Bahia. Seu…
Leia mais » -
Destaques
Como será a vida após a nova lei do chocolate?
Juliana Ustra Há vários dias estou por publicar este texto, ainda aqui escolhendo bem como expressar minha opinião desde que…
Leia mais »