Sul da Bahia
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Bahia testa fungicida contra vassoura de bruxa em lavoura cacaueira
Fruto-símbolo da Bahia, o cacau, tão bem retratado na literatura de Jorge Amado e na teledramaturgia global, em seus tempos…
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Expedição Cacau e Chocolate do Brasil realiza Experiência Gastronômica em fazenda no Sul da Bahia
A Expedição Cacau e Chocolate do Brasil, conduzida por Juliana Ustra realizou um evento para lá de especial no Sul…
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Coletivo Mulheres Pretas do Chocolate fortalece economia solidária
O coletivo Mulheres Pretas do Chocolate, que conta com 23 associadas, nasceu da ideia de unir forças por uma economia…
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Estudo desvenda “vassoura-de-bruxa”, que quase destruiu a produção de cacau no Brasil
Uma pesquisa traz novas e importantes informações sobre a vassoura-de bruxa, processo de infecção em cacaueiros causado pelo fungo Moniliophthora perniciosa. O…
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Dengo Chocolates inaugura loja conceito em Trancoso
Não há dúvidas sobre a importância da Bahia para a Dengo Chocolates. O cacau, fruto de maior relevância para seus…
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Assentamento Terra Vista: cacau e chocolate sustentáveis, educação como ferramenta de transformação e foco na agroecologia
Coordenador do Assentamento Terra Vista, em Arataca, projeto de reforma agrária reconhecido como referência nacional, fundador da Teia dos Povos,…
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Cooperativa Coopercabruca lança nibs saborizados
Em setembro de 2021 o Brasil ganhou os primeiros profissionais graduados em Tecnologia em Produção de Cacau e Chocolate…
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Fazenda Capela Velha: cacau, chocolate e turismo rural
A Fazenda Capela Velha está localizada na BA 262, Estrada do Chocolate, entre as cidades de Ilhéus e Uruçuca, no…
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A Região do Cacau e do Chocolate
Consolidar a liderança da produção de cacau no Brasil, investir em novas tecnologias que aumentem a produtividade e a qualidade…
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João Tavares e as amêndoas que valem ouro
Vencedor pela terceira vez do Cocoa of Excellence, produtor João Tavares, da Fazenda Leolinda, no Sul da Bahia tornou-se um…
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