Sul da Bahia
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Chefs premiados participam do Festival Sabores de Itacaré
Nacionalmente conhecido como um dos maiores projetos gastronômicos do estado da Bahia, o Festival Sabores de Itacaré entra para sua 8ª edição…
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Seguro pode cobrir prejuízos de cacauicultores em períodos de estiagem
Fazendas de cacau no Sul da Bahia passaram a contar com um instrumento inédito de proteção a eventuais prejuízos causados…
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Serra Grande, um paraíso ecológico no Sul da Bahia
O turismo ecológico está cada vez mais em alta no mundo, e esta forma de unir lazer com responsabilidade ambiental…
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Documentário “Eu e o Chocolate” revela espírito empreendedor dos sulbaianos
Natural de Ilhéus, Maria Olivia Lawinsky traz o cacau nas veias e se tornou uma apaixonada pelo chocolate de origem.…
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Faculdade Madre Thais forma primeira turma do curso superior de Tecnologia em Produção de Cacau e Chocolate
O curso superior de Tecnologia em Produção de Cacau e Chocolate, oferecido pela Faculdade Madre Thaís, em Ilhéus (BA), realizou…
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Rui Costa destaca produção de chocolates de origem no Sul da Bahia
Durante a visita a Ilhéus para a inauguração da primeira etapa das obras do Porto Sul, o governador Rui…
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Médico revela paixão pelo cacau e chocolate
O Dr. Edgar Morbeck é médico em Itabuna, no Sul da Bahia, e proprietário da Fazenda Santa Ana, em Taboquinhas,…
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Terra Justa: chocolate produzido em assentamento do MST no Sul da Bahia vai além do sabor
A Bahia é um dos estados que mais produzem cacau no Brasil. Nesse contexto, assentados da reforma agrária da região…
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Cores da Terra celebra a arte e a força da identidade do homem junto a natureza
Uma colecionadora de experiências. Forjada pela versatilidade do próprio barro que macera diariamente, a arte da qual faz uso para…
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Produção de chocolate gourmet do Sul da Bahia ganha destaque no mercado nacional e no exterior
O mercado de chocolates tem apresentado significativas mudanças nos últimos anos, e o consumidor, que tem buscado cada vez…
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