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Destaques
Cooperativa Coopercabruca lança nibs saborizados
Em setembro de 2021 o Brasil ganhou os primeiros profissionais graduados em Tecnologia em Produção de Cacau e Chocolate…
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Destaques
Fazenda Capela Velha: cacau, chocolate e turismo rural
A Fazenda Capela Velha está localizada na BA 262, Estrada do Chocolate, entre as cidades de Ilhéus e Uruçuca, no…
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Destaques
A cadeia de suprimentos do cacau
O cacau é um fruto nativo brasileiro que gera riqueza social, econômica e ambiental para o país. A cadeia de…
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Destaques
A Região do Cacau e do Chocolate
Consolidar a liderança da produção de cacau no Brasil, investir em novas tecnologias que aumentem a produtividade e a qualidade…
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Destaques
João Tavares e as amêndoas que valem ouro
Vencedor pela terceira vez do Cocoa of Excellence, produtor João Tavares, da Fazenda Leolinda, no Sul da Bahia tornou-se um…
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Destaques
Marco Lessa e a retomada Chocolat Festival
O site Cacau & Chocolate inicia hoje, em parceria com a TV Cacau, uma série de entrevistas realizadas durante o…
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Destaques
Cerimônia do Cacau e a saúde física e mental
Todo o mundo já ouviu falar nos efeitos alucinógenos do chá de ayahuasca, capaz de provocar alterações na consciência. Algumas…
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Destaques
Novas versões de chocolates de origem da Bahia Cacau são lançados na 12ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária
Chocolate é uma paixão mundial e os chocólatras de plantão encontraram novidades para todos os gostos na 12ª Feira Baiana…
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Geral
Edição de Natal recebe 25 mil visitantes e marca retomada do Chocolat Festival no Brasil
A retomada do Festival Internacional do Chocolate e Cacau – Chocolat Festival após dois anos sem eventos – por conta…
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Destaques
Escola do Governo da Bahia forma jovens para o mundo do chocolate
Fazer chocolate também se aprende na escola. Os Centros Estaduais de Educação Profissional (Ceeps), da Secretaria Estadual de Educação, através…
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