A exportação de cacau e derivados vem ganhando mercado na Europa, por meio de uma cooperativa que vem se destacando com inovação e ousadia no mercado internacional.
A Cooperativa de Produtores de Cacau Cabruca da Bahia -COOPERCABRUCA, negociou a sua segunda venda para consumidores suíços, demonstrando que a pratica de exportação não é exclusiva da grande indústria, mas que pequenos e médios produtores também podem usufruir desta liberdade comercial.
Segundo o presidente da cooperativa, Orlantildes Santos Pereira, foram comercializados 414kg de liquor de cacau, fabricados a partir de amêndoas selecionadas dos cooperados. “Não exatamente pelo volume, mas pelo simbolismo da exportação da massa de cacau praticamente pronta para ser comercializada como chocolate fino de excelente qualidade, em um país que produz um dos melhores chocolates do mundo. Nos sentimos muito orgulhosos, como cooperativa e como cooperados, e visualizamos ótimas perspectivas para a região. Estamos negociando remessas regulares e em volumes maiores”, destacou.
Orlantildes reconhece que “ é um grande desafio colocar uma encomenda desse tipo na Europa e saber do ótimo nível de satisfação dos consumidores de lá, mas precisamos mostrar para o mundo que temos, sim, amêndoas de excelência e o nosso chocolate não fica a dever em nada ao deles.”
PARCERIAS PARA AMPLIAR EXPORTAÇÃO
A COOPERCABRUCA tem como meta ampliar a exportação e conta com o apoio e parceria de instituições como a FIEB/SEBRAE BAHIA, que com conteúdo e monitores de excelência, tem realizado mentorias voltadas para a exportação, treinamento do pessoal para entender as nuances na realização de vendas seguras e duradouras.
” Estamos com o olhar no futuro. Preços justos e a garantia de compra vão permitir aos nossos produtores se manterem motivados e investir nas suas propriedades e na qualificação da mão-de-obra”, afirma. “Temos enormes desafios pela frente, um mundo ávido pelos nossos produtos. Com dedicação e competência chegaremos lá”, finaliza Orlantildes.
O navio com a carga de liquor de cacau está previsto para chegar essa semana no porto de Rotedã na Holanda, de onde o produto segue para ser comercializado na Suiça.
A COOPERCABRUCA conta atualmente com 49 associados
