Oficina de Ovos de Páscoa capacita reeducandos e produz mil unidades no Conjunto Penal de Itabuna
Produtos serão destinados ao Programa Bahia sem Fome
Dez reeducandos do Conjunto Penal de Itabuna participaram, entre os dias 23 e 28 de março, de uma oficina de produção de ovos de Páscoa, realizada dentro do projeto Padaria-Escola, no segmento de confeitaria. Ao final da capacitação, foram produzidas cerca de mil unidades de ovos de chocolate de 250 gramas e 3 mil bombons que serão destinadas a instituições atendidas pelo programa Bahia Sem Fome, do Governo do Estado.
A iniciativa alia qualificação profissional e ação solidária, permitindo que os participantes desenvolvam habilidades práticas na área de confeitaria, ao mesmo tempo em que contribuem para o enfrentamento da insegurança alimentar em comunidades vulneráveis. A distribuição dos ovos está prevista para ocorrer até quinta-feira (2).
A oficina foi conduzida pela chef confeiteira Akale Sampaio e integrou as atividades pedagógicas da Padaria-Escola, projeto que vem se consolidando como uma importante ferramenta de ressocialização dentro da unidade prisional. Durante cinco dias de atividades intensivas, os reeducandos aprenderam técnicas de preparo, manuseio de chocolate e finalização de produtos.
O diretor do Conjunto Penal de Itabuna, José Fabiano, destacou a importância de ações que unem capacitação e responsabilidade social. “Projetos como esse mostram que é possível transformar realidades por meio da educação e do trabalho. Além de qualificar, os reeducandos participam de uma ação que impacta diretamente pessoas em situação de vulnerabilidade”, afirmou.
O Conjunto Penal de Itabuna é administrado pela empresa Socializa – Soluções em Gestão, em regime de cogestão com o Governo do Estado da Bahia, por meio da Secretaria de Administração Penitenciária e Ressocialização (Seap). A unidade tem se destacado pela implementação de projetos ressocializadores que promovem educação, trabalho e cidadania.
A ação também reforça o compromisso institucional com políticas públicas integradas, conectando o sistema prisional a programas sociais como o Bahia Sem Fome, que atua no combate à fome e na promoção da dignidade alimentar em todo o estado.
