Centro de Inovação do Cacau (CIC)
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Guru mundial da fermentação natural vem a Ilhéus compartilhar seus conhecimentos
No próximo dia 3 de maio, o escritor gastronômico nova iorquino Sandor Ellix Katz, autor premiado de livros…
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Consórcio Cacau Bahia Especial valoriza amêndoas de qualidade, conservação ambiental e vida digna de trabalhadores rurais
O CCBE – Consórcio Cacau Bahia Especial é um coletivo de produtores de cacau especial do Sul da Bahia, que…
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Concurso oferece R$ 38 mil em prêmios por cacau sustentável de qualidade
Estão abertas até o dia 5 de agosto as inscrições para o IV Concurso Nacional de Qualidade e Sustentabilidade do…
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Grupo técnico visitará lavouras de cacau renovadas no Sul da Bahia
Um grupo de 35 especialistas, consultores, técnicos e representantes da cadeia cacaueira do Brasil vai se reunir em Ilhéus, entre…
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Curso capacita classificadores de amêndoas de cacau
O Centro de Inovação do Cacau-CIC, realizou na sua sede na Universidade Estadual de Santa Cruz-UESC, o Curso de…
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Melhor cacau do Brasil será revelado em transmissão ao vivo
No próximo dia 22 de novembro serão conhecidos os vencedores do Concurso Nacional de Qualidade do Cacau Especial do Brasil.…
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Melhor cacau do Brasil deverá atender a critérios de sustentabilidade
Das 94 amostras inscritas nas categorias Mistura (blend) e Varietal do III Concurso Nacional de Qualidade do Cacau Especial do Brasil,…
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