Chocolat Festival
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Marco Lessa, ‘o chocolate vai transformar o Sul da Bahia”
Numa entrevista especial concedida aos jornalistas Daniel Thame, editor do site Cacau e Chocolate, e Caliana Mesquista, no lançamento da…
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Chor-Chocolate de Origem entre os 10 melhores em ranking da Prazeres da Mesa
O chocolate 44% cacau da marca baiana ChOr – Chocolate de Origem foi eleito um dos 10 melhores no ranking…
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Sagarana, o ´tree to bar` do Sul da Bahia que conquistou o mundo
por Henrique Almeida O cacau está na nossa família desde minha avó, Alice Amorim de Almeida, nascida em 1886. Começa…
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Chocolat Festival lança e-commerce de chocolate de origem
Maior evento do segmento de cacau e chocolate da América Latina, o Chocolat Festival acaba de lançar um e-commerce reunindo,…
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Colecionador de prêmios, cacauicultor João Tavares participa de live do Chocolat Festival
O melhor chocolate que a Rainha Elizabeth II declarou já ter provado foi o brasileiro Aquim Q0, feito com…
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Chocolat Festival traz lições inspiradoras para motivar o setor
Do zero ao maior evento de chocolate do Brasil: trajetória, desafios, superações e perspectivas para o futuro pós pandemia do…
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Geral
Consultora mostra como transformar a produção de chocolates finos num excelente negócio
Nos últimos anos, a produção de chocolates finos no Sul da Bahia, região onde se produzem algumas das melhores amêndoas…
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Fábrica-escola de Chocolate é atração em festival em Ilhéus
A fábrica-escola do Centro Estadual de Educação Profissional do Chocolate (Ceep) Nelson Schaun, implantada pelo Governo do Estado, por meio…
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Geral
Cozinha Kids desperta paixão pelo chocolate
O despertar do interesse pela gastronomia e da paixão pelo chocolate. Assim é a Cozinha Kids, um espaço especial…
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