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Chocolate da Bahia Cacau é destaque no Seminário de Nutrição Bem Viver

 

Mais de 500 pessoas que participaram do Seminário Bem Viver 2019   saborearam os chocolates especiais da Bahia Cacau. O encontro foi promovido pelo Conselho Regional de Nutricionistas da 5ª Região – Bahia e Sergipe,  no Fiesta Hotel em Salvador.

Com o tema “Nutrição: passo, presente e futuro” o Bem Viver com Nutrição 2019 reuniu   profissionais, estudantes, professores e especialistas da área.   O evento é realizado anualmente em comemoração pelo Dia do Nutricionista (31 de agosto) e deu sequência as edições deste ano já realizadas nos municípios de Itabuna e Aracaju.

A Bahia Cacau é a primeira fábrica de chocolate da agricultura familiar do país, gerida pela Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado e Adjacências (Coopfesba). Foram levados para o evento barras com 35%, 50%, 60% e 70% cacau, de 20 e 80 gramas, além do mel de cacau que tiveram  boa aceitação do público presente.

 

Osaná Crisóstomo do Nascimento

Para o presidente Coopfesba, a divulgação e comercialização no Seminário “deu   uma oportunidade ímpar para a Bahia Cacau”. Crisóstomo completou entusiasmado: “abriu novos caminhos no mercado da capital baiana onde os participantes que defendem a qualidade nutricional desde a produção a comercialização experimentaram nossos chocolates”.

 

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