A série de transmissões Imersão do Cacau, promovido pelo Instituto Chocolate e que integra o projeto Cacau 500 + Sustentável, segue promovendo debates sobre desenvolvimento territorial e valorização da cadeia produtiva, com a participação de especialistas de diversas áreas. O próximo encontro já tem data marcada: será nesta quinta-feira, às 19 horas.
A palestra será conduzida pelo jornalista e diretor editorial Rogerio Raupp Ruschel, que abordará estratégias para agregar valor aos produtos locais a partir da identidade territorial. O especialista defenderá a importância de integrar elementos como cultura, história, gastronomia, natureza e turismo ao desenvolvimento econômico das regiões produtoras de cacau.
As lives têm reunido participantes de diferentes estados brasileiros, fortalecendo o intercâmbio de experiências e a construção de soluções inovadoras para o setor. A proposta é ampliar o olhar sobre o cacau, destacando seu potencial como indutor de desenvolvimento sustentável e de novas oportunidades de negócios.
Perfil do palestrante
Rogerio Raupp Ruschel é bacharel em Comunicação Social, com formação em Publicidade e Jornalismo, e atua como diretor editorial. Ao longo de sua trajetória, é autor de nove livros, além de mais de 80 artigos, 750 reportagens e 32 estudos e pesquisas voltados a temas como cultura do vinho, produtos com identidade territorial, turismo cultural, marketing, negócios e sustentabilidade.
A programação integra as ações preparatórias para o Encontro Nacional do Projeto Cacau 500, previsto para dezembro, em Ilhéus.
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