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Destaques
Cacau certificado pela IG Sul da Bahia já movimentou R$ 2 milhões
Produtores associados à Indicação Geográfica – IG Sul da Bahia, comercializaram nos últimos 18 meses 87 toneladas de cacau com…
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Destaques
Maratona Territórios do Brasil fortalece cadeia produtiva do cacau e do chocolate
Um evento para impulsionar o interesse por novas tecnologias, a valorização da ciência e o fortalecimento da cadeia produtiva do…
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Destaques
As mulheres e o chocolate no Brasil
Juliana Ustra O chocolate vem a ser um protagonista neste nosso espaço do Projeto Chocolate do Brasil, um elemento em…
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Geral
Como preparar sobremesas feitas com cachaça e chocolate
Branco, meio amargo ou ao leite: existem diversas opções de chocolates, desde os mais tradicionais como nas versões em barra,…
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Destaques
Aliança pela produção agroecológica avança nos territórios Litoral Sul e no Médio Sudoeste da Bahia
Aconteceu nesta semana uma reunião virtual para a discussão do acesso a crédito no Litoral Sul. O encontro reuniu dirigentes,…
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Chocolat Mulheres que Inspiram: webinar reúne principais especialistas do Brasil
Na semana em que se celebra o Dia Internacional da Mulher, o Chocolat Festival promove o webinar Mulheres que inspiram.…
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Liberação de crédito agiliza produção de cacau fino e chocolate de origem no Assentamento Dois Riachões
Reportagem produzida pela equipe da TV Santa Cruz e exibida no programa Bahia Rural, da Rede Bahia, mostra como a…
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Inovação tecnológica marca produção de cacau de qualidade no Sul da Bahia.
A Teia dos Povos, articulação de movimentos sociais criada no Sul da Bahia tem buscado parcerias para garantir desenvolvimento econômico…
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Patente de pesquisa sobre mel de cacau é concedida à Uesb
“Composição Alimentícia com ‘Mel de cacau’” é o título da invenção que concedeu à Universidade Estadual do Sudoeste Baiano-Uesb…
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Destaques
Natucoa promove ´casamento` de chocolates de origem e cafés finos
De olho em expandir mercado, cooperativas da agricultura familiar da Bahia vêm aumentando o leque de produtos a partir…
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