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Destaques
Experiência gastronômica ´casa` chocolates de origem com biomas do Rio Grande do Sul
O que pode surgir a partir do casamento entre os chocolates de origem do Brasil e os biomas do…
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Geral
Exposição ‘Cacau do Brasil’ encanta visitantes do Salão do Chocolate de Paris
Doze fotografias do acervo de imagens da Rota do Cacau no Brasil, do fotógrafo Lailson Santos, compõem a exposição Cacau…
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Geral
Festival Gastronômico promove cursos gratuitos de culinária regional em Ilhéus
O Festival Gastronômico Mico Leão do Sul promove, no dia 15 de novembro (sexta), oito horas de aulas-show gratuitas…
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Destaques
Projeto da Teia dos Povos e Zoológico de Antuérpia incentiva cacau cabruca e preservação do mico-leão-de-cara-dourada
Uma parceria entre o Zoológico de Antuérpia, na Bélgica, apoiada por outros zoológicos da Europa e Estados Unidos, e a…
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Destaques
Cacau fino do Sul da Bahia e do Pará concorrem a prêmio na França
Duas amostras de cacau produzido no Brasil, uma da Bahia e outra do Pará, estão entre as 50 finalistas do…
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Destaques
IG Sul da Bahia e Instituto Trabalho Decente fazem parceria na cadeia produtiva do cacau
A IG Sul da Bahia está firmando uma parceria com o Instituto Trabalho Decente. O objetivo da parceria é garantir…
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Destaques
Cacau e chocolate da agricultura familiar da Bahia no Mesa São Paulo
A agricultura familiar da Bahia mais uma vez marca presença no Mesa São Paulo, o evento de gastronomia mais importante…
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Destaques
Sistemas online podem reinventar a produção industrial de cacau gourmet na Bahia
Com o poder de digitalizar os processos, a internet é responsável pelo o que alguns estudiosos chamam de a 4º…
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Destaques
Produtores do Brasil participam do 25° Salão do Chocolate de Paris
Mais de 40 produtores de cacau e chocolate de origem do Brasil se preparam para representar o País na…
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Destaques
Cooperast fortalece Sistemas Agroflorestais na produção de cacau no Sul da Bahia
Uma equipe técnica da Cooperativa de Desenvolvimento Territorial – Cooperast, juntamente com Cesar Neres, e Mirela Teixeira que são…
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