Um líquido rico em antioxidantes, fibras alimentares, vitamina C e açúcar. Esse é o mel de cacau, extraído da…
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A Bahia é um dos estados que mais produzem cacau no Brasil. Nesse contexto, assentados da reforma agrária da região…
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Há cerca de 2 anos e meio foi inaugurado em Vitória da Conquista o Centro de Especialidades Veterinárias (CEV). É…
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O IF Baiano em parceria com a Universidade Federal de Sergipe – UFS/Campus Sertão, BRASIL RURAL Instituto e Turismo, G-CEC…
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Uma colecionadora de experiências. Forjada pela versatilidade do próprio barro que macera diariamente, a arte da qual faz uso para…
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A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) divulgou o nome dos sete finalistas do “Prêmio Brasil Artesanal…
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O mercado de chocolates tem apresentado significativas mudanças nos últimos anos, e o consumidor, que tem buscado cada vez…
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Um dos mais belos recantos naturais de Ilhéus, a Lagoa Encantada, no litoral norte do município, é um dos paraísos…
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Uma boa notícia para o cacau brasileiro: das oito amostras que representavam o Brasil no Prêmio Internacional do Cacau,…
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A Plataforma Leilão Cacau acaba de lançar mais uma novidade para facilitar a vida do produtor de cacau.…
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Numa entrevista especial concedida aos jornalistas Daniel Thame, editor do site Cacau e Chocolate, e Caliana Mesquista, no lançamento da…
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O Sul da Bahia, celebrizado mundialmente por Jorge Amado, ganha uma nova ferramenta na era da internet e do streaming,…
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Nesta quarta-feira, 7 de julho, é comemorado o Dia Mundial do Chocolate e a agricultura familiar da Bahia celebra esse…
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por Viviane Taguchi no Globo Rural O litoral sul da Bahia ainda guarda muito da cultura cacaueira original. Não existem mais os coronéis,…
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