cacau
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Como será a vida após a nova lei do chocolate?
Juliana Ustra Há vários dias estou por publicar este texto, ainda aqui escolhendo bem como expressar minha opinião desde que…
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Cidade do Cacau é destaque na GreenFarm 2026 e encanta visitantes no Parque Novo Mato Grosso
Entre os dias 27 e 30 de maio, o Parque Novo Mato Grosso recebeu a terceira edição da GreenFarm, uma…
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Destaques
Sindicato Rural de Ilhéus emite nota de repúdio às indústrias moageiras Cargill, Olam e Barry Callebaut
O Sindicato Rural de Ilhéus emitiu nota de repúdio às indústrias moageiras Cargill, Olam e Barry Callebaut. A nota…
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Destaques
Após ensaiar recuperação, preço do cacau inicia semana em queda
O preço da amêndoa do cacau esboçou recuperação na primeira quinzena de maio, quando chegou a subir mais de 10%…
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Enquanto uns choram, outros vendem lenços
Por Paulo Peixinho Produtor de cacau “Enquanto uns choram, outros vendem lenços.” A frase, atribuída ao publicitário baiano Nizan Guanaes,…
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Geral
Bahia registra salto de 41% nas exportações de cacau e reforça força do chocolate brasileiro no mercado internacional
A Bahia segue consolidando seu protagonismo no mercado mundial do chocolate. Maior produtora e exportadora do país, o estado registrou…
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Uesc destaca importância da análise física do solo para aumentar a produtividade do cacau na Bahia
Uma pesquisa desenvolvida na Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc) reforça a importância da análise da granulometria (textura) e de…
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Geral
O cacau que pode redefinir a Bahia
Por Antonio Carlos Magnavita Maia — Médico e Cacauicultor A Bahia já tem, há décadas, o modelo de produção sustentável…
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Estratégias para valorização do cacau e chocolate da Bahia são debatidas em Ilhéus
O Governo da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural…
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Cacau além do chocolate: pesquisa na Bahia transforma resíduos em bioprodutos e aponta novo modelo de bioeconomia
Um conjunto de pesquisas conduzidas no sul da Bahia está reposicionando o cacau no cenário científico e industrial brasileiro.…
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