chocolate
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Bahia celebra Dia do Cacau com melhoria na produção de amêndoas e chocolates de qualidade
A Bahia não só lidera a produção de amêndoas de cacau, o estado passou a ser produtor de chocolate, a…
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Experiência Dengo Origem percorre caminhos do cacau ao chocolate
A Fazenda Condurú, da Dengo Chocolates, no Distrito de Rio do Braço, em Ilhéus, que faz parte da Estrada do…
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Mulheres Pretas do Chocolate debatem alimentação agroecológica e beneficiamento do cacau
O Coletivo Mulheres Pretas do Chocolate realiza encontro nos 13 e 14 de novembro na Fazenda Sol Nascente em Itajuípe,…
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Sul da Bahia consolida nova cacauicultura
MIRIAM HERMES, em A Tarde Municípios Berço do cacau em terras baianas, a região sul da Bahia se reinventou…
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´Cacao Fenomenal´ revela método inovador na produção de cacau fino
O livro Cacao Fenomenal, A Magia e a Realidade, de Albertus Eskes, descreve a descoberta de quarenta e três sabores e…
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Bacio di Latte inova com gelato de especiarias e chocolate
A Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, apresenta para a edição Speciali,…
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CEEP do Chocolate em Ilhéus promove workshop “Da educação básica à superior” e incentiva acesso à UFSB
O Centro Estadual de Educação do Chocolate Nelson Schaun, em Ilhéus, da rede estadual de ensino, promoveu o workshop “Da…
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UESC realiza Aula de Campo no Assentamento Dois Riachões
A Universidade Estadual de Santa Cruz- UESC, em parceria com a OCA – Centro de Agroecologia e Educação da Mata…
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Cacau Valley iFestival apresentou soluções tecnológicas para controle e comercialização da produção de chocolate
O Cacau Valley iFestival maior evento de inovação, tecnologia e capacitação empresarial do Sul da Bahia promovido pelo Sebrae em…
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O chocolate transformado em arte
Estudante do curso superior de Tecnologia em Produção de Cacau e Chocolate, da Faculdade Madre Thais, em Ilhéus, Marcela Leal…
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