Juliana Ustra
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Destaques
Experiência Gastronômica harmoniza chocolates com espumante, mel e azeite
A Expedição Cacau e Chocolate do Brasil, um projeto idealizado por Juliana Ustra, teve sua edição em Itabuna, com a…
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Destaques
As mulheres e o chocolate no Brasil
Juliana Ustra O chocolate vem a ser um protagonista neste nosso espaço do Projeto Chocolate do Brasil, um elemento em…
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Geral
Cursos capacitam produtores de chocolate
Juliana Ustra A produção de chocolates no Brasil vem crescendo em volume e em inovações, e vem se mostrando em…
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Pelos caminhos do cacau e do chocolate
Juliana Ustra Este projeto sobre Chocolates do Brasil e no Brasil me permite movimentar muita coisa bacana, com gente…
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Geral
Consultora mostra como transformar a produção de chocolates finos num excelente negócio
Nos últimos anos, a produção de chocolates finos no Sul da Bahia, região onde se produzem algumas das melhores amêndoas…
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Destaques
Curso capacita empreendedores em chocolataria e confeitaria
O empreendedorismo em chocolataria e confeitaria vem crescendo no Brasil e se apresenta em abordagens diversas, seja através de indústrias…
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Destaques
Experiência gastronômica ´casa` chocolates de origem com biomas do Rio Grande do Sul
O que pode surgir a partir do casamento entre os chocolates de origem do Brasil e os biomas do…
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