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Geral
Consultora mostra como transformar a produção de chocolates finos num excelente negócio
Nos últimos anos, a produção de chocolates finos no Sul da Bahia, região onde se produzem algumas das melhores amêndoas…
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Destaques
Eco-Nomia das Cabrucas valoriza sustentabilidade no Sul da Bahia
Profa. Deborah Faria A lavoura cacaueira do Sul da Bahia passou por ciclos de grande prosperidade, mas também de grandes…
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Destaques
Curso de Tecnologia em Produção de Cacau e Chocolate oferece inovação
O curso superior de Tecnologia em Produção de Cacau e Chocolate, oferecido pela Faculdade Madre Thaís, em Ilhéus (BA),…
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Geral
Chocolates do Brasil cadastra produtores de Bean to Bar, Tree to Bar e Premium
O Projeto Chocolates do Brasil, desenvolvido por Juliana Ustra, está cadastrando os produtos de chocolates bean to bar, tree…
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Destaques
‘Madame Chocolat’ ensina técnica do chocolate fino
“O bom chocolate é como música: você fecha os olhos e escuta uma sinfonia”, afirma Chloé Doutre-Roussel, especialista francesa…
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Destaques
Viva Rua Viva reúne expositores em Ilhéus em clima de Carnaval
Em ritmo de Carnaval, acontece neste sábado (8) em Ilhéus, mais uma edição da Feira Cultural Viva Rua Viva,…
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Destaques
Angi, o chocolate com a biodiversidade do Pantanal
Caso de sucesso do Facebook Business, Beatriz Branco quebrou as regras empreendedoras e conquistou o mercado de chocolates antes mesmo…
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Destaques
ChOr fecha parceria com rede G Barbosa
Com diferentes intensidades de cacau selecionado, as barras de chocolate da ChOr – Chocolate de Origem agora saem de…
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Geral
Na África, trabalhadores das roças de cacau provam chocolate pela primeira vez
Um vídeo veiculado por um canal de televisão da Holanda é, além de um registro emocionante, um convite a refletir…
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Destaques
Leilão Cacau: plataforma digital fortalece comercialização de cacau fino
Uma plataforma digital criada para preencher uma lacuna e ampliar as possibilidades no comércio de cacau. Criada no Sul da…
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