Geral
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Loja online valoriza chocolates bean to bar produzidos no Brasil
Há dois anos no mercado, a Cacau Tasters é a única loja online especializada em chocolates bean to bar nacional.…
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Seguro pode cobrir prejuízos de cacauicultores em períodos de estiagem
Fazendas de cacau no Sul da Bahia passaram a contar com um instrumento inédito de proteção a eventuais prejuízos causados…
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Semana do Turismo em Ilhéus valoriza história, cultura e belezas naturais
Com duração de seis dias, a Semana do Turismo em Ilhéus acontecerá de 27 de setembro ao dia 2…
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Serra Grande, um paraíso ecológico no Sul da Bahia
O turismo ecológico está cada vez mais em alta no mundo, e esta forma de unir lazer com responsabilidade ambiental…
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Documentário “Eu e o Chocolate” revela espírito empreendedor dos sulbaianos
Natural de Ilhéus, Maria Olivia Lawinsky traz o cacau nas veias e se tornou uma apaixonada pelo chocolate de origem.…
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Faculdade Madre Thais forma primeira turma do curso superior de Tecnologia em Produção de Cacau e Chocolate
O curso superior de Tecnologia em Produção de Cacau e Chocolate, oferecido pela Faculdade Madre Thaís, em Ilhéus (BA), realizou…
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Expedição promove setor de cacau e chocolate em seis estados
Está começando nesta semana uma expedição dos organizadores do Chocolat Festival por seis estados brasileiros a fim de promover o…
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Rui Costa destaca produção de chocolates de origem no Sul da Bahia
Durante a visita a Ilhéus para a inauguração da primeira etapa das obras do Porto Sul, o governador Rui…
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Médico revela paixão pelo cacau e chocolate
O Dr. Edgar Morbeck é médico em Itabuna, no Sul da Bahia, e proprietário da Fazenda Santa Ana, em Taboquinhas,…
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Chocolate adoçado com polpa de cacau é tecnologia da USP
Um líquido rico em antioxidantes, fibras alimentares, vitamina C e açúcar. Esse é o mel de cacau, extraído da…
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