cacau
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Jorge Amado, cacau e chocolate
Nascido em Itabuna em 10 de agosto de 1912 e criado em Ilhéus, nas terras do cacau, onde viveu…
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Investimentos em qualidade, verticalização e sustentabilidade impulsionam produção de cacau e chocolate no Sul da Bahia
Com a introdução de tecnologias modernas e práticas de manejo inovadoras, aliadas à verticalização da cadeia produtiva, grandes, médios,…
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Da novela para a vida: o empresário que fez o cacau da Bahia renascer
A ´descoberta` do chocolate nas terras do cacau do Sul da Bahia Mario Bittencourt, de Ilhéus (BA), no…
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De olho nas megatendências, Pará marca presença no Chocolat Bahia 2019
Produtores de cacau, parceiros e representantes do chocolate paraense estiveram entre os 170 expositores da 11ª edição do Chocolat…
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Sabonete de cacau, fórmula para a pele saudável
O cacau que deixa a pele mais saudável. Não é chocolate, mas foi uma das estrelas do Chocolat Festival, em…
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Industrialização do cacau baiano movimenta R$ 1,3 bilhão em investimentos
O cacau da Bahia vai além das 123 mil toneladas produzidas por ano e lidera nacionalmente também no setor…
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Seminário em Ilhéus debate inovações para a cacauicultura
O Governo do Estado da Bahia, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com a Comissão Executiva…
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Nova geração de produtores de cacau aposta na diversificação e ganha novos mercados
Jovens fabricantes de chocolate do sul da Bahia definem o momento atual da cadeia produtiva de cacau no sul da…
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Documentário mostra cacau como um dos alimentos brasileiros que correm risco de extinção
(Instituto Cabruca)-Não são apenas os animais que correm risco de extinção, muitos alimentos também, como o buriti, a castanha do…
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Geral
Produtores faturam até três vezes mais ao explorar potencialidades do cacau
A busca por amêndoas de qualidade e chocolate fino tem dado um novo tom para a cadeia produtiva de cacau…
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