chocolate
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Destaques
IG Cacau Sul da Bahia: novas tecnologias fortalecem qualidade das amêndoas
O diretor executivo da Associação Cacau Sul Bahia, Cristiano Sant´Ana, participou do Bate Papo Saga do Cacau, produzido pelo jornalista…
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Sagarana, o ´tree to bar` do Sul da Bahia que conquistou o mundo
por Henrique Almeida O cacau está na nossa família desde minha avó, Alice Amorim de Almeida, nascida em 1886. Começa…
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Projeto Alianças Produtivas e IG Cacau Sul da Bahia viabilizam acesso de agricultores familiares ao Pronaf do Banco do Brasil
Fruto de um esforço conjunto liderado pela IG Sul da Bahia Cacau Sul da Bahia, duas cooperativas associadas à IG…
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Geral
Na África, trabalhadores das roças de cacau provam chocolate pela primeira vez
Um vídeo veiculado por um canal de televisão da Holanda é, além de um registro emocionante, um convite a refletir…
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Geral
O verdadeiro Ouro do Cacau
Produtores e agricultores familiares do Sul da Bahia dão exemplos de empreendedorismo e inovação da na produção de cacau fino.
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Destaques
Curso capacita empreendedores em chocolataria e confeitaria
O empreendedorismo em chocolataria e confeitaria vem crescendo no Brasil e se apresenta em abordagens diversas, seja através de indústrias…
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IG Sul da Bahia fortalece ações de projeto para produção de cacau de qualidade na agricultura familiar
A IG Cacau Sul da Bahia participou de um encontro de acompanhamento do Projeto Alianças Produtivas, desenvolvido pela Secretaria de…
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No Sul da Bahia, indicação geográfica impulsiona o cacau brasileiro
pubicado originalmente em francês em www.challenges.fr Cuidadosamente, Henrique Almeida observa um técnico abrir com precisão uma centena de…
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Geral
Aprovado projeto que estabelece percentual de cacau em chocolate
A Comissão de Fiscalização e Controle (CTFC) do Senado aprovou nesta terça-feira (17) substitutivo a um projeto de lei que…
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