Por Paulo Peixinho, cacauicultor
Adriana Reis é uma pessoa muito especial. O fato de ter sido reconhecida pela Forbes Brasil como uma das 100 Mulheres do Agro é apenas uma pequena homenagem à grandeza de seu trabalho diário.
Há 24 anos, essa menina labuta com amor, engenho e arte, dedicando-se ao que faz com uma paixão que vai muito além de qualquer reconhecimento.
“Doutora em biologia e biotecnologia de micro-organismos, ela traduz em linguagem de roça o que acontece na fermentação, de onde vêm os aromas e por que um defeito derruba o preço.” (Forbes Brasil)
Ela é uma estudante diária, que transforma o conhecimento científico em habilidades práticas, unindo a ciência à experiência do campo.
Conheci Adriana Reis pessoalmente em 2019, por uma coincidência envolvendo cochos redondos. Naquele encontro, aquela menina, cheia de teobromina, me motivou em um momento em que eu começava a me desalentar com a cacauicultura.
A partir daquele encontro, pude enxergar o modelo de uma nova cacauicultura. Suas ideias ressoaram em mim, despertando algo que já existia, mas que estava adormecido diante de tantos desafios.
Cacau é alimento. Cacau fino é possível. Cacau de origem é o que o mercado consumidor procura. Produzir e vender cacau cultivado na floresta é um diferencial.
E há tantas outras coisas que o mercado precisa conhecer.
Adriana Reis é uma pessoa cheia de sonhos, de fogo interior e de amor à cultura do cacau. Foi essa ressonância, essa paixão compartilhada, que nos aproximou.
A você, Adriana, meu agradecimento por ter reacendido esse fogo interior em mim.
E, neste depoimento público, afirmo:
Você merece todos os louros da cadeia do cacau, do chocolate e da floresta.
O melhor reconhecimento que Adriana Reis poderá receber dos cacauicultores, a meu ver, será a produção de cacau de qualidade e a consolidação do Brasil como uma origem produtora e fornecedora de cacau e chocolate de grande diversidade genética e sensorial.
É transformar a cultura do cacau em uma cadeia agrícola tão sofisticada quanto a do vinho.
Que a deusa IxCacao alimente essa menina da cabruca com muita energia e lhe conceda uma longa vida para realizar todos os seus sonhos e alcançar seus objetivos.
Seu admirador,
