chocolate
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Destaques
Da novela para a vida: o empresário que fez o cacau da Bahia renascer
A ´descoberta` do chocolate nas terras do cacau do Sul da Bahia Mario Bittencourt, de Ilhéus (BA), no…
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Destaques
De olho nas megatendências, Pará marca presença no Chocolat Bahia 2019
Produtores de cacau, parceiros e representantes do chocolate paraense estiveram entre os 170 expositores da 11ª edição do Chocolat…
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Destaques
Mahat, o chocolate com ´selo sustentável´ da Rede Povos da Mata
A Rede de Agroecologia Povos da Mata está comercializando um novo produto, o Mahat (Inteligência da Natureza), um chocolate…
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Destaques
Industrialização do cacau baiano movimenta R$ 1,3 bilhão em investimentos
O cacau da Bahia vai além das 123 mil toneladas produzidas por ano e lidera nacionalmente também no setor…
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Destaques
Nova geração de produtores de cacau aposta na diversificação e ganha novos mercados
Jovens fabricantes de chocolate do sul da Bahia definem o momento atual da cadeia produtiva de cacau no sul da…
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Geral
Produtores faturam até três vezes mais ao explorar potencialidades do cacau
A busca por amêndoas de qualidade e chocolate fino tem dado um novo tom para a cadeia produtiva de cacau…
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