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Patente de pesquisa sobre mel de cacau é concedida à Uesb
“Composição Alimentícia com ‘Mel de cacau’” é o título da invenção que concedeu à Universidade Estadual do Sudoeste Baiano-Uesb…
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Natucoa promove ´casamento` de chocolates de origem e cafés finos
De olho em expandir mercado, cooperativas da agricultura familiar da Bahia vêm aumentando o leque de produtos a partir…
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Plataforma digital Leilão Cacau amplia oportunidades de comercialização
Há cerca de quatro anos a Dengo Chocolates chegou ao Sul da Bahia, com uma política de preços diferenciados para…
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Maratona Territórios do Brasil valoriza inovação
Mobilizar a população, principalmente crianças e jovens, com temas e atividades de ciência e tecnologia, valorizando a criatividade, a atitude…
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Estudo científico da UESC garante Marca Coletiva a associação agroflorestal do Sul da Bahia
Fundada em 1998, a Associação dos Produtores e Agricultores Rurais do Rio do Engenho e Adjacências – AMAREA, instalada no…
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Feira de Economia Solidária segue no Shopping Jequitibá, em Itabuna
Devido ao sucesso na comercialização e com pouco mais de um mês, a Feira do Centro Público de Economia Solidária…
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Pesquisadora da Uesc desenvolve biofábrica de moléculas terapêuticas à base de cacau na Bahia
Após ter sido estudado para criação de etanol, cerveja artesanal, e até medicamento contra a Covid-19, o cacau, matéria-prima típica…
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Estrada do Chocolate fortalece turismo rural no Sul da Bahia
Ações e metas para a consolidação da Estrada do Chocolate na região sul da Bahia foram discutidas durante o Encontro…
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Chocolate Sul da Bahia, projeto coletivo que valoriza produtor e consumidor
Um chocolate de qualidade, a preço acessível, com foco na sustentabilidade, que contribui para a preservação da natureza. Essa…
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Chocolate intenso e cacau em pó ajudam no combate à COVID-19, aponta estudo
Um artigo publicado na revista Frontiers in Plant Science mostra a eficácia de chocolates intensos e cacau em pó…
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